Was kocht ihr heute?

Mafaldine mit Steinpilzen
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  • Kassler auf Sauerkraut und Kartoffeln
    Sauerkraut mit Kassler und Püree heißt das richtig, jawoll! ;)

    Gab's gestern, und war der Test, ob das eigene Sauerkraut dieses Jahr was Gescheites geworden ist. Ja, geht, ist aber etwas sauerer als in anderen Jahren ausgefallen. Wieso? Keine Ahnung. Kamen also etwas mehr Äpfel rein, und danach war es sehr appetitlich. :giggle:

    Da ich ein Ka-Pü-Fan bin, zumal es diese feinen geschenkten Kartoffeln aus dem Nachbargarten noch gibt, sind die Nudelpäckchen im Schrank vorübergehend mal außer Gefahr.
     

    Sauerkraut mit Kassler und Püree heißt das richtig, jawoll! ;)
    Bei und gibt´s dazu nur Kartoffeln pur, kein KATOPÜ :)
    hat weniger Kcal, saugt besser den Saft vom Kraut auf und macht weniger Arbeit, denn das Aufwärmen vom Sauerkraut mit dem Kassler ist ja sooo zeitaufwendig dass für das Stampfen der Kartofeln und dann noch Butter und Mich reinmischen keine Zeit mehr bleibt;)
     
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