Pepino
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Nein, die sehen genauso aus.
Die Queen muss ich noch probieren. Der King ist süß mit etwas Säure, aber nicht sehr tomatig.
Die Queen muss ich noch probieren. Der King ist süß mit etwas Säure, aber nicht sehr tomatig.
Tomatenzöglinge 2020
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Ich geb auf.
Tubi
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Ups. Was ist denn da passiert? Unwetter?
Tubi
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Dann mach sie so, wie ich beschrieben habe. Tomate-Aprikose ist auch sehr lecker. Dafür nehme ich gelbe/orange Tomaten.
Grundsätzlich für Marmelade:
Tomaten häuten und entkernen. Dann in kleinscheiden und weiter wie Obst verarbeiten.
Sehr lecker auch Tomate-Apfel- Lavendel (1 TL Lavendel auf ein Kilo).
Immer Zitronensaft dazu geben. Tomaten haben kaum Pektin! Sonst geliert es schlecht.
Nicht mal der leiseste Windhauch, niemand kam dran, Null. Plötzlich kippte die Pflanze meinem Mann in den Nacken. Einfach so. Jetzt steht der Rest in einem Rührbecher mit Wasser, in der Hoffnung, dass er dadurch wenigstens noch ein klitzekleines bisschen Feuchtigkeit bekommt und zumindest ein paar der Tomaten noch Farbe erhalten. Einige sind auch dabei, aber alle werden es wohl nicht schaffen.
Tubi: Man könnte auch reines Pektin zugeben, falls die Früchte bereits sehr sauer sind.
Tubi: Man könnte auch reines Pektin zugeben, falls die Früchte bereits sehr sauer sind.
Pepino
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Die Orange Queen fand ich jetzt sehr fade, ganz wenig Säure und Geschmack nach nichts. Sie sieht ja toll aus, aber die brauche ich nicht mehr. Mal schauen, ob die nächsten besser sind.
Marmande
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Green Doctors sind irgendwie unlecker.
Wenn ich nicht geplatzte Früchte ernte, schmecken die nach überhaupt nix. Die geplatzten sind ein wenig aromatischer.
Der Geschmack ist wie völlig unreife Dancing with Smurfs. Grün und irgendwie nicht wirklich lecker.
Die wird es nächstes Jahr nicht wieder geben.
Wenn ich nicht geplatzte Früchte ernte, schmecken die nach überhaupt nix. Die geplatzten sind ein wenig aromatischer.
Der Geschmack ist wie völlig unreife Dancing with Smurfs. Grün und irgendwie nicht wirklich lecker.
Die wird es nächstes Jahr nicht wieder geben.
Tubi
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Meine ist lecker. Dann liegt es wohl an anderen Faktoren, nicht an der Sorte.
Tubi
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versuche mal die Green Doctors frostet.
Marmande
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Ich bleibe bei Grüne von Helarios.
Lime Green Salad ist auch lecker.
Die habe ich gerade gepult.
Lime Green Salad ist auch lecker.
Die habe ich gerade gepult.
Tubi
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Ja stimmt, die beiden sind auch lecker, sind aber keine Cherrys.
Marmande
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Das ist egal, wenn der Geschmack nicht wirklich gut ist, wird aufgelistet.
Ist das Kürbiskernöl?Das war gerade mein Essen
lg elis
elis
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Ja
. ohne das esse ich selten was mit Tomaten. Das ist einfach köstlich dazu. Ich esse auch Vanilleeis mit Kürbiskernöl, das ist in Österreich ganz normal. Bei uns hier in Bayern werde ich immer als 
angeschaut, wenn ich das erzähle, oder in einem Lokal danach frage.lg elis
Tubi
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Ich esse Tomaten mit Vanilleeis, ohne Kürbiskernöl,
H
Herr Hübner
Guest
Mhm. Das habe ich noch nie probiert, hört sich ungewöhnlich an.
Aber Erdbeeren schmecken ja auch mit balsamico und Pfeffer...
Aber Erdbeeren schmecken ja auch mit balsamico und Pfeffer...
...und Pfirsischspalten in einem gemischten Salat (Blattsalat, Tomaten, Gurken... was das Herz begehrt, und dann ein paar Pfirsichstücke hinein).
H
Herr Hübner
Guest
Mhm.
OK, ja
Das hört sich nach einem Plan an.
OK, ja
Das hört sich nach einem Plan an.
Tubi
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Geht nicht mit jeder Tomate. Am besten mit süßen, wie z. B. die Ananastomate
H
Herr Hübner
Guest
Sowas habe ich nicht. Ich habe eine Zuckertraube