Trocken einfrieren und dann Löffelweise portionieren geht natürlich auch ... aber so eine Menge hab ich ja nicht
Ich habe mir dafür extra mal kleine, flache Gefrierdosen besorgt. Ich habe schließlich nur das Gefrierfach vom Kühlschrank bei meiner Singleküche, da muss man mit dem Platz schon Haushalten.
Meine Mutter packte immer wasserfreie Alufolienbriefchen aus den Kräutern. Aber wenn man die ein paarmal geöffnet hat, bröselt die Folie und ich mag keine Alukrümel im Essen.