Zwergcurry "Aladin"

[Heidelbeere]

Hallo!

Ich habe mir den Zwergcurry (Helichrysum Italicum 'Aladin') gekauft, weil er so gut riecht.
Nun weiß ich nicht, wo ich dieses Gewürz dazugeben soll. Verwendet vielleicht jemand den Zwergcurry in der Küche?

Viele Grüße
Heidelbeere

 

[Annie001]

Ich habe ihn auch in die Kräuterschnecke gesetzt, weil er so gut riecht. Ich dachte mir, dass er zu marinierten Putensteaks zum Grillen gut passen würde.

 

[Heidelbeere]

Hallo Annie!

Ja, das könnte ich mir auch vorstellen. Oder vielleicht gehackt in den Reis....
Es hat anscheinend noch niemand hier im Forum dieses Gewürz verwendet.

Viele Grüße
Heidelbeere

 

[Chrisel]

Hallo zusammen
man kann es überall zutun wo man auch sonst Curry zugibt.Das kleine Zweiglein sollte man aber nur kurz mitkochen lassen sonst könnte es leicht bitter werden.Probiert es einfach aus,schmeckt lecker.
Guten Appetit Christa:grins:

 

[Heidelbeere]

Danke Christa!