Zitronenmelisse zu Tee verarbeiten?!

[Gerald 50]

Hallo,
Habe den Zitronenmelissesirup gemacht und er schmeckt so richtig lecker.
Gruß Gerald 50

 

[Petrasui]

mit schmeckt das Zeug auch, soll gegen Schlafstörungen

Meine Mama (auch schon bald 80 ) hat starke Schlafstörungen.
Oft wenn die Nerven wieder mal wegen ihrem Mann blank liegen (er hat parkinson im Fortgesch. Stadium).

Darum habe ich immer Melissenlikör angesetzt welchen sie mit Vorliebe Abends vor dem Zubettgehen trinkt .
Besonders wenn sie nervöses Herzrasen hat.
Es hilft ihr hervorragend.

Im Sommer als Drink auf Eis ist er lecker und erfrischend.

Dazu koche ich auch gerne Erdbeer Marmelade mit klein gehackten Melisseblättern oder Minzeblätter.

Den Melissesirup gibt es bei uns schon seit meiner Kindheit (ist schon lange her )
Etwas ganz leckeres ist Melisse - Holunderblütensirup.

 

[Radischen]

ich hab mal Zitronenmelissen-Pesto gemacht war sehr lecker und passte wunderbar zu gegrilltem Fleisch



als Tee fand ich die nicht so prickend - da sehr bitter

 

[unmuzzled]

Hallo,

die Anwendung muss zwar noch ein paar Monate warten, aber sie ist seeeehr lecker:

Im Sommer, wenn es richtig heiss ist, einen Fruechtetee zubereiten. Dazu die Teebeutel und frische Blaetter von Zitronenmelisse mit heissem Wasser uebergiessen, nur ganz wenig suessen und dann abkuehlen lassen.
Nach dem Absieben in einen grossen Krug fuellen und im Kuehlschrank bereitstellen.

Dieser Tee ist ein phantastischer Durstloescher mit einem tollen fruchtigen Geschmack.
Bei uns steht im Sommer immer ein Krug Zitronenmelissen-Tee im Kuehlschrank.

Gruesse

Harry