Winterharte Kräuter / Beet oder Hochbeet

[yama]

Hallo Leute,

ich habe seit dieser Woche eine Wohnung mit Garten und möchte neben meinen Tomaten, Gurken und Paprika auch einen kleinen Kräutergarten anlegen.

Jetzt zu meiner Frage:Welche Kräuter kann ich pflanzen, die den Winter überleben?

Soll ich die Kräuter im Beet am Boden oder in meinem Hochbeet pflanzen?

Viele Grüße

 

[Marmande]

Das hängt vom deinem Winter ab !

Schnittlauch, Oregano, Rosmarin, Thymian, Bärlauch, Estragon , Etagenzwiebeln und Bergbohnenkraut überleben meinen Winter. Meistens jedenfalls.

Petersilie, Dill, Kerbel und Rucola säe ich jedes Jahr neu.

 

[yama]

Bin da echter "Neuling"

Die schneide ich dann vor dem Winter einfach ab und deck sie mit Stroh oder etwas ähnlichem ab?

 

[vogelspinnen-netz]

Das hängt vom deinem Winter ab !

Schnittlauch, Oregano, Rosmarin, Thymian, Bärlauch, Estragon , Etagenzwiebeln und Bergbohnenkraut überleben meinen Winter. Meistens jedenfalls.

Petersilie, Dill, Kerbel und Rucola säe ich jedes Jahr neu.

also mein bergbohnenkraut ist im vorigen jahr kaputt gegangen und es war nicht wirklich kalt
:schimpf:

 

[Marmande]

Meines leider auch.
Der Oregano hat es überwuchert.

 

[billymoppel]

aber das lag nicht am winter , sondern am pflanzabstand.
oregano neigt sehr zum wuchern, wenn er sich wohlfühlt. ich hab für meinen orgenao ein mini-hochbeet gebaut, da kann ich ihn leichter in schach halten.
gesundes bergbohnenkraut überlebt auch sehr sehr strenge winter.
extrem winterhart ist auch gurkenkraut. (kann schattiger stehen). treibt meist schon im januar aus und ist mit bärlauch das erste kraut, was zur verfügung steht.
in einer schattigen ecke kannst du dich mit bärlauch versuchen, dito sauerampfer
alle kräuter sollte man erst im frühjah schneiden - das alte gerümpel ist ein guter winterschutz. besonders gilt das für die südlichen kräuter wie lavendel, salbei. rosmarin, thymian, bergbohnenkraut schneidet man außer zum verbrauch nach möglichkeit gar nicht.
bärlauch zieht von selbst ein

 

[Marmande]

Danke Rosmarin , Oregano und Bohnenkraut stehen/ standen in Betonkübeln.
Werde mir mal wieder Bohnenkraut zulegen und es extra setzen.

 

[billymoppel]

bergbohnekraut ist gut im steingarten aufgehoben - also irgendwo, wo es trocken, heiß und mager ist. kalk schadet auch nicht.
bedingt winterhart ist auch echter lorbeer. einzelfröste hält er gut aus, in gegenden, wo es zu dauerfrösten über -5 grad kommt, sollt er aber in den kübel.
lorbeer ist eine sehr gute kübelpflanze - das wurzelwachstum ist nicht sehr stark und er kann jederzeit zurückgeschnitten werden. im kübel gehört er während dauerfrostphasen dann ins haus, ist ja immergrün, die kübel dürfen nicht durchfrieren. für die kurzen zeiten indoor muss der standort dann aber auch nicht optimal sein. einziges manko am lorbeer ist, dass er leider zu schildläusen neigt. er kann sonnig bis vollschattig stehen.

 

[Marmande]

Mein Lorbeerhochstamm ist jetzt im 11 Jahr bei uns.
Nur wenn es sa...kalt ist steht er kurz im Keller.
Auf Dauer ist es da zu warm udn er bekommt Läuse.

 

[Marmande]

Da sieht man den Rosmarin und dahinter
befindet sich der Kübel mit dem Oregano.

 

[billymoppel]

ja, so alt sind meine lorbeerbäume (höhe etwa 2,00m) auch. sie stehen nur in 30l und sind keineswegs durchgewurzelt. kippen aber bei wind gern mal um, weil die kübel aus plastik sind.
ich will sie so groß, weil sie bei mir den hof begrünen, da sie problemlos im vollschatten stehen.
läuse hatte ich noch nie, meine haben schildläuse, die sich bei indooraufenthalten gleich richtig wohl fühlen
die letzten zwei winter musste ich nicht reinräumen, das war ganz gut für die schildlauspopulation.

 

[Marmande]

Bei mir waren es auch Schildläuse und im Folgejahre dann Rußtau.

 

[yama]

Okay dann danke schonmal für die vielen Tipps!

Ich werde wohl damit beginnen, die Kräuter im Hochbeet anzupflanzen. Geht das jetzt auch noch im Sommer oder nur zu bestimmten Jahreszeiten?

 

[billymoppel]

topfware von rosmarin, thymian, salbei etc. kannst du jederzeit pflanzen und auch abgestochenes.
stecklinge wird schwieriger wegen der trockenheit - aber man weiß ja auch noch nicht, wie der sommer wird
einiges kannst du auch noch säen, bsailikum z.b.
nicht mehr säen kannst du petersilie und schnittlauch, die brauchen kühlere keimtemperaturen (vor allem nachts). da auf topfware zurückgreifen. auch bärlauch säen macht keinen sinn, das ist ein frostkeimer. den im herbst säen. oder jungpflanzen im nächsten zeitigen frühjahr.