wie lagere ich Kartoffeln?

manfredo19@

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22. Okt. 2007
Beiträge
348
Habe ein großes Kartoffelbeet mit vielen Sorten.Das Kartoffelkraut ist komplett abgestorben,die Ernte super.Normalerweise lasse ich nun die Kartoffeln bis zum Frost im Boden.Ernte sie ab jetzt je nach Bedarf.Durch das Beet verläuft eine Wasserleitung die jetzt erneuert werden muß und ich muß allerhand Kartoffeln ausgraben.Wie kann ich sie am besten lagern? Ist es sinnvoll sie an einer anderen Stelle mit der Erde einstweilen wieder einzugraben?

Wer weiß es genau?
 
    • nein, das wiedereingraben ist nicht sinnvoll - wenn du pech hast und das wetter mild, fangen sie an zu keimen. oder sie matschen bei feuchtigkeit oder sie kriegen gar frost.
    also: was draußen ist, bleibt draußen. lagerung dunkel, möglichst kühl aber frostfrei, leicht feuchte luft.
     
    Hallo Manfredo,
    wenn du nur heuer wegen der Verlegung der Wasserleitung Probleme mit der Lagerung von deinen Kartoffeln hast, würde ich dir Folgendes empfehlen:
    Grabe ein größeres Loch aus und gib eine Strohpackung (ca. 15-20 cm) hinein. Darin lagerst du deine Kartoffeln, deckst auch oben mit einer enstprecheneden Strohpackung ab und gibst die Erde wieder drauf. Also eine Kortoffelmiete bauen, wie es früher in der Landwirtschaft üblich war! Dann kannst du deine Kartoffeln herausholen, wenn du sie benötigst. Problematisch ist dies nur im Winter, wenn sehr kalte Minustemperaturen herrschen und die Erde gefriert.
    So habe ich das auch über viele Jahre gehandhabt, bis ich mir aus Klinkersteinen einen richtigen kleinen Kartoffelkeller gebaut habe.

    jomoal
     
    • Hallo Jomoal

    Danke für die perfekte Antwort.Ich werde es jetzt genauso machen.

    manfredo19
     
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