Hallo Charlotta,
so einen Strauch habe ich neulich auch wo gesehen. Meine Erkundigungen ergaben, dass es sich um einen Winterschneeball (Viburnum farrerie) handelt, er wird auch Duftschneeball genannt und blüht deshalb im Frühjahr oder auch im Winter.
Die meisten Schneebälle blühen weiß, die du bereits angemerkt hast.
Viele Grüße in den schönen Spreewald (ich war eine Weile in Burg, Schlepzig und Umgebung) sendet jomoal