Wein ausgeizen bzw. Seitentriebe ausbrechen?

[Zwergapfel]

Ich habe mehrere Sorten Wein. Eine ist diesen Sommer sehr stark gewachsen, man kann sagen von der Veredelumgsstelle senkrecht nach oben ca. 2,5m. Zudwm hat sie mehrere Seitentriebe ausgebildet, die jetzt auch schon ca. 1 m lang sind und recht dick. Ich hab sie extra nicht ausgebrochen, damit die Pflanze in diesem Jahr erstmal schön Energie in das Wurzelwachstum steckt. Nun denke ich aber langsam daran, sie zu entfernen, da ich einen Haupttrieb belassen will und nicht schon von unten Verzweigungen will.

Frage, kann ich diese Seitentriebe jetzt einfach ausbrechen? Oder schadet es dem Haupttrieb?
Ich frage deshalb, da man ja immer ca. 3 cm Abstand beim Weinverschnitt haben sollte, da der Trieb um diese 3 cm in etwa zurücktrocknet.

 

[Olmo]

Ausgeizen,ausbrechen macht man im Sommer. Falls bis jetzt noch nichts geschehen ist, kein Problem, einfach alle Seitentriebe am Stamm abschneiden (3cm Stummel sind unnötig ) und den Haupttrieb auf die gewünschte Länge kürzen.

 

[Highländer1]

Kenne ich anders. Der Haubttrieb wird auf einen Meter gekürzt. Die verbleibenen Seitenäste werden je nach Art auf 3- 5 Augen eingekürzt.

 

[Sandor 2]

Hallo Ihr Weinfachmänner!

Schaut Euch mal das Beitragsdatum von Zwergapfel an. Zu dem Zeitpunkt stand die Rebe voll im Saft. Zwergapfel hat auch nicht nach dem Frühjahrsschnitt gefragt.

Sandor 2

 

[Highländer1]

Ups, alles klar. Sorry, nicht drauf geachtet.