Pikieren ist einfach "das vereinzeln von Sämlingen"...
Wenn du in Kistchen z.B Salat aussäst, steht dieser viel zu dicht, und wird sich nicht zu einer gedrungenen Jungpflanze entwickeln - darum muss man pikieren, oder gleich Pillierte Samen in Presstöpfe säen, oder Topfplatten
LG Marius