Und wenn du noch mehr Kohlpflanzen hast und die ebenfalls schon relativ groß sind, würde ich die auch schleunigst verwerten. Im Herbst kann man sie länger stehen lassen, aber der Sommerkohl muss relativ schnell verbraucht werden- da einfach bei jedem Wetterwechsel die Gefahr mitschwingt, dass er platzt.