wann ist eine aubergine reif

[sasaka]

ich hab im internet gelesen das die aubergine erst rfeif ist wenn sie 20 zentimeter groß ist
ansonsten sind da giftstoffe drann
mein mann war heute so klug und hat eine abgemacht fürs mittagessen
nun diese ist aber unter 20 cm groß
kann ich die schon nutzen oder wegwerfen
mann echt schade
ich bin so sauer auf mein menne

 

[gräubchen]

In meinem schlauen Buch steht,wenn die Aubergine auf Druck leicht nachgibt,ist sie reif.
Mit der Größe wäre ich vorsichtig - letztes Jahr hab ich verzweifelt gewartet,dass die Frucht größer wird.......bis sie hin war.
Also,wenn sie sich nicht betonartig anfühlt...dann guten Hunger.

LG Gräubchen

 

[kungfu]

soweit ich weiß, wenn die schale glänzt.

lg kathrin