Verwilderter/Wilder Thymian?

[Pflanzbert]

Hier in der Ecke wächst etwas, das mich sehr stark an Thymian erinnert.



Wenn es eine Thymian-Sorte sein sollte, kann ich die in der Küche bedenkenlos verwenden (oder gibt es Thymian-Sorten, die ungesund sind)?

 

[Pepino]

Ob das ein verwilderter Thymian, also z.B. Feldthymian ist, kann ich nicht erkennen. Dieser gilt zwar in hohen Dosen als schwach giftig, kann aber als Gewürz unbedenklich benutzt werden. Als Tee wirkt er krampflösend und beruhigend.

 

[Pflanzbert]

Danke. Ein Kollege hat sich angeboten, den Thymian zu verkosten, der bekommt morgen ein Büschel zur Prüfung. Vielleicht sind wir danach schlauer (und wenn der Thymian geniessbar ist, bekommt der Kollege einen Teil davon)

 

[Billabong]

Hallo Hajo,

das könnte Thymian serpyllum ' Albus' sein:
http://www.hausgarten.net/gartenforum/kraeutergarten/71096-thymian-serpyllum-albus-nicht-essbar.html

Grüßle
Billa