suche säurearme Tomaten

[Heiter]

hallo
ich habe mich gestern mal durch das Thema süße Tomaten gelesen und da kam mir die Idee hier zu schreiben und hoffe auf eure Mithilfe.
Meine Tochter ist an Morbus Crohn erkrankt, ißt jedoch sehr gerne Tomaten.
Durch Zufall hat sie festgestellt wenn sie säurearme Tomaten essen tut, verträgt sie die Tomaten ohne Probleme.
Nun meine Bitte:
Nennt mir bitte eurer Meinung nach die säureärmstes Tomaten, damit meine Tochter wieder ihre heißgeliebten Tomaten essen kann.
majabu hat mir schon paar Sorten genannt und auch zugesendet, darüber freue ich mich sehr, aber vielleicht habt ihr ja auch noch gute Tipps, würde dann gerne nächstes Jahr versuchsweise einige aussäen, um zu sehen was ihr am besten bekommt.
habe im süße Tomaten-Thema geschrieben und da wurde mir empfohlen neues Thema aufzumachen.
vielen dank schon mal im voraus für eure Mithilfe
schönes Wochenende und liebe Grüße
Heidi

 

[marlis]

suche ich auch für meine Zweite. Die liebt Tomaten und übertreibt es leider manches Mal Ich hatte hier schon mal gestöbert und da wurde u.a. "weisser Pfirsich" empfohlen, hab ich aber noch nicht getestet.
Kommen aber sicherlich noch weitere Vorschläge.
LG, Marlis:?

 

[Tubirubi]

Ich denke zumeist sind die Fleischtomaten säureärmer. Insbesondere sicher die Ochsenherztomaten. Aber es hängt auch von Reifegrade der Tomate ab.

 

[Heiter]

danke schon mal für die ersten Antowrten.
Werde mal morgen versuchen einiges über die genannten Sorten herauszufinden.
schönen Sonntag
Heidi

 

[Charisma]

Ich mag auch keine Tomaten die zu viel Säure enthalten und von daher baue ich auch nur Tomaten an die ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure haben.

Was ich dir empfehlen kann sind die braunen Tomaten sind eher würzig süßlich, aber auch gelbe und bicolor Tomaten, sind milder und fruchtig süß und haben nicht so viel Säure wie manche rote Tomate.

Einige meiner Favoriten sind da die
Cherokee Purple,
Garry o'Senna
JD Special C-Tex
Pierce's Pride
Noire Charbonneuse
Red Cherry von Semillas
Besser Cherry
AAA Sweet Solano
Zebra Rita
Orange Russian 117
Virginia Sweets
Ayzochka
Lucky Cross
Jaune Flamme
Georgia Streak
Northern Lights
Blush
Pineapple Fog
Kellogg's Breakfast
Snow White Sherry
Katinka Cherry
Big Sungold Select
Texas Star
Carotina
Orange Strawberry
Little Lucky

Das sind nur einige die ich bisher schon angebaut habe und die eher süßlich sind.
Wichtig ist, sie auch richtig reif zu ernten. Oft werden viele Sorten zu früh oder zu spät geerntet(fatal bei dunklen Sorten) und haben eben da noch nicht bzw. nicht mehr ihr schönes Aroma!
Achja hätte ich fast vergessen. Die meisten der Sorten bekommst du im Samenarchiv bei Manfred Hahm!

 

[Heiter]

ooh, vielen Dank
sooooooooo viele Sorten
da muß ich mich jetzt wirklich mal reinlesen und nächstes Jahr mal ins Versuchslabor gehen.
4 Sorten hat mir freundlicherweise majabu zur Verfügung gestellt, damit werde ich nächstes jahr mal starten.
obwohl vom Platz her könnte ich noch paar Sorten probieren, mal sehen.
auf jeden fall mal ganz vielen Dank für die große Liste, ich werde sie mir mal kopieren und in ruhe die Sorten nachlesen.
lg Heidi

 

[majabu]

Hallo Heiter,

die in obiger Liste erwähnte [FONT=Arial,Helvetica][FONT=Arial,Helvetica][FONT=Arial,Helvetica][FONT=Arial,Helvetica][FONT=Arial,Helvetica][FONT=Arial,Helvetica]Azoychka, eine gelbe Fleischtomate aus Russland, wäre meines Erachtens eine tolle Ergänzung zu den Sorten, die Du schon hast.

LG, majabu
[/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][/FONT]

 

[Kapha]

@Heiter
Mein Pflegevater hatte auch Morbus Crohn und ich habe Reizdarm und muss bei Tomaten aufpassen.
Gut verträglich sind allgemein Weisse und gelbe Sorten.