schöne Zucchinirezepte

[käferli]

Hi,

für alle, die nicht täglich im "Gemüsegarten" schnuckern, hier ein Link:

link

hört sich mega-lecker an!

 

[harzfeuer]

Was denn da genau?

Gruß
Anett, die sie füllt oder als Puffer verbratet...

 

[mamaleone]

Wir ernten die ganz Kleinen, vierteln sie, kochen sie kurz in Salzwasser. Dann sehr gut abtropfen, bestes Olivenöll und frische Zitrone drüber - als Beilagengemüse.
Hier im Süden wird ja nichts mit Sahne oder Creme Fraiche gemacht, aber dafür sehr natürlich, also die nackte Frucht, nur mit Öl und Zitrone, S+P gewürzt.
Wenn die Zucchini ganz jung sind und aus dem eigenen Garten, haben sie einen guten Geschmack!

Ich habe 6 grüne und 3 gelbe gepflanzt, weil die Mäuse sich ihren Teil holen ^^

LG aus Apulien
mamaleone