Salatgurken ?? Bitter??

Schems

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27. Juli 2010
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Salam..
:confused:Salatgurken.. Wir haben 4 Planzen im Gewächshaus, jetzt weiß ich nicht wann ich die Gurken ernten soll, müssen sie eine bestimmte Farbe haben oder müssen sie sich besonders anfühlen, die letzte war etwas BITTER, BBBRRRRR.

Soll die Planze immer feucht gehalten werden? Und wie ist es mit wärme?

Dann haben wir noch Salatgurken im Freiland gepflanzt...oohhh Gott schmecken die gut.HHMMM und nicht ein bischen bitter. Sie wächst gut und hat eine menge Gurken dran. Mein Mann sagt wir sollen sie länger dran lassen, damit sie größer werden, gibt es ein Unterschied zwischen Gewächshaus Gurke und die im Freiland? Oder werden beide gleich groß?

Um Wasser zu sparen hat mein Mann die Technik von seinem Opa angewändet, einfach ein Damm um das Plänzchen gezogen, so bleibt das Wasser immer da wo es gebraucht wird, ist doch recht trocken dieses Jahr hier bei uns an der Ostsee. Vieleicht wächst sie deshalb besser als die anderen Pflanzen..

Wasalam
schems:?
 
  • Hallo Schems,

    also Thema bitter: Hängt erstmal von der Sorte ab. Wenn die Gurken nicht bitterstofffrei sind (ältere Sorten) werden sie um so bitterer je länger sie dranhängen und je trockener es ist (dadurch wachsen sie langsamer und es werden mehr Bitterstoffe eingelagert).
    Schön wäre es zu wissen welche Sorten Du angebaut hast.
    Ich habe zum Beispiel die Sorten Flamingo F1 und Printo F1, welche bitterstofffrei sind.

    Die Gurken soll man abnehmen solange sie noch jung sind.
    Das hat zwei Effekte:
    1. sind knackiger und evtl. auch weniger bitter
    2. die Pflanze wird zur Bildung neuer Gurken angeregt, was den Ertrag steigert
    Der Damm um jede Pflanze ist genau richtig, weil das Wasser dann der Gurke am besten zur Verfügung steht (mache ich genauso).

    M.f.G.

    Dirk
     
    Hallo,
    also ich habe neutlich gehört: Was Zucchinis und Gurken bitter macht ist die Wassertemperatur.

    Zu kaltes Wasser bewirkt das wohl.

    Das hat zumindest ein klug aussehender "Gartenheini" im Fernsehen gesagt. :cool:

    Vielleicht liegt es ja genau daran!

    Simone
     
  • :pa:Danke für die Tipps, wir gehen dann mal Ernten...
    Wir wässern mit Wasser was im Gewächshaus steht. Das ist nicht Kalt...
    Mal sehen.....

    :cool:
    schems
     
  • Jap, das mit der Temperatur stimmt, Gurken nie mit kaltem Wasser gießen!
     
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