Saft aus Zwetschken

geroldsturm

geroldsturm

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03. Juli 2008
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212
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Raaba, Österreich
Heuer gibt es einmal Zwetschken im Überfluss!
Wir haben Röster und Marmelade gemacht, Hälften für Kuchen eingefroren - es sind immer noch welche da.
Kann man Zwetschken in einer Obstpresse auspressen? Entsafter habe ich keinen.

Liebe Grüße
Gerold
 
    • eindeutig, jein.

    sind die pflaumen schon sehr weich und saftig, könntest du beim verwenden einer obstsaftpresse schon probleme haben, den saft herauszupressen und nicht nur mus zu erzeugen.

    sind die pflaumen noch fest, ist es kein problem, beim verwenden einer obstsaftpresse aus den zerkleinerten pflaumenstücken saft herauszupressen.

    kdb

    DSC09096.JPGDSC09391-01.JPGDSC09401.JPG
     
    kdb schrieb:
    eindeutig, jein.

    sind die pflaumen schon sehr weich und saftig, könntest du beim verwenden einer obstsaftpresse schon probleme haben, den saft herauszupressen und nicht nur mus zu erzeugen.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Ja leider, genau das habe ich festgestellt: Der Mus ist zwischen die Korbstäbe durchgequollen. Ob ein Leinentuch rundherum - wie bei großen Apfelpressen - was helfen würde?

    LG Gerold
     
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