Pflücksalat

[Schwabe12345]

Hallo zusammen,
wir haben dieses Jahr das erste mal Pflücksalat im Beet. Die Pflanzen wachsen auch schon ganz anständig, siehe Anhang.
Meine Fragen nun:
1. Sind die Pflanzen denn schon erntereif? Die großen sind etwa 12 cm im Durchmesser.
2. stehen die Pflanzen zu dich und muss ich etwas ausrichten?

Mir ist klar, dass ich nur die äußeren Blätter Ernte, damit die Pflanze mir erhalten bleibt.

Vielen Dank im Voraus!

 

[Stupsi]

Hi, hab immer Pflücksalat auf dem Balkon gehabt, da kann man auch ganz kleine Blätter schon von essen, je größer sie werden desto knackiger sind sie aber und fallen beim Salat anmachen nicht so dolle zusammen, probiere einfach mal roh.

Wenn du sie regelmäßig erntest ist es nicht schlimm wenn sie zu dicht stehen, dann wachsen sie halt etwas zusammen.

 

[Tubirubi]

Mhm lecker! Ist das Amerikanischer Brauner? Die großen braunen Blätter kannst Du doch schon essen,

 

[Schwabe12345]

Ja, das ist amerikanischer Brauner. Ist hier braun gleich reif?

 

[Tubirubi]

Naja, die älteren Blätter kriege die Farbe, die jungen noch nicht. Aber je älter die Blätter werden, um so zäher werden sie auch. Von "reif" spricht man da nicht unbedingt, Salat kann man immer essen. Aber junger Salat ist zarter als älterer und irgendwann werden manche Sorten dann auch bitter und ungenießbar.

 

[Golden Lotus]

Genau du kannst schon pflücken,nur das Herz schön erhalten das ist wichtig,