Kopfsalat und Gurken

kleinerlauser

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14. Aug. 2011
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Bayern
Hallo!

Kann mir eventuell jemand sagen, warum mein frisch geernteter Kopfsalat nach der Wäsche faul ist? Habe ich zu heiß gewaschen?

Er sah ganz normal aus!

Warum welken meine Minigartengurken? Liegt das am kalten Wetter? Der Hauptstengel sieht so komisch aus, fast in zwei Teile geschnitten bzw. breit gedrückt...Weiß jetzt nicht, wie ich das erklären soll...Was kann das sein?
Übrigens habe ich die Gurken in einem Blumenkasten mit Gemüseerde. Letztes Jahr hatte ich eine super Ernte...

Danke schon einmal!

Grüsse :grins:
 
    • servus,
    durch das zu kalte wetter und dem vielen regen haben wohl alle pflanzen was abbekommen-meine gurke ist auch abgefault und mein kopfsalat fault langsam von innen her ! der rest vom freiland wird sich wohl mit der zeit erholen da das wetter ja endlich besser wird :cool:
    gruß christian
     
    Wie warm hast du den Salat denn gewaschen? Bei mir wird Obst und Gemüse immer kalt gewaschen.

    Bei den Gurken könnte wirklich die Kälte schuld sein. Meine eine überlebende sieht auch nicht gut aus. Ein Bild könnte weiterhelfen.
     
    • Ja ich wasche auch nur kalt , schon darum damit er knackig bleibt und nicht matschig wird ;)

    Aber nicht nur darum .
    Am Salat haften oft Mikroorganismen (Sporenbilder ) welche nur bei Wärme ( warmem Wasser ) aktiv werden .
     
    • Hallo!

    Danke für Eure Antworten!

    Also den Salat hab ich schon SEHR heiß gewaschen, weil da lauter kleine Schneckchen vorher dran waren.

    Das mit der Sporenbildung ist ja interessant, werd ich mir merken!!! Danke für die Info!

    Ja und die Gurken sind mir tatsächlich abgefault :(, habe sie mir nochmal genauer angesehen...Hab heut nochmal Samen gekauft, hoffe das klappt noch...

    Viele Grüsse, kleinerlauser :grins:
     
    Ok, das war dann der Todesstoß für den Salat!

    Ich würde Gurken einfach noch mal neu aussäen. Die wachsen ja eigentlich ziemlich flott. Außerdem besser spät, als nie! ;)
     
    • Ja, leider :( Aber jetzt weiß ich es, nur noch kalt abbrausen :-P

    Gurken sind heute neu gesät, wenn die dann alle was werden, kann ich wohl einen Stand aufmachen :d
     
    Den Fehöer wirst du sicher nicht nochmal machen ;)

    Fang schon mal an Rezepte mit Gurken zu sammeln! Gurkensalat, Schmorgurken..... :D
     
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