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Die Pflanze ist von Mehltau befallen, komplett. Es sind zwei fußballgroße Kürbisse dran. Sie sind noch nicht tieforange. Ich möchte sie ernten und nachreifen lassen. Wisst ihr wo und wie, bzw. kennt ihr Tricks?
Hallo QueenMurmel,
hab selber heute meine letzten Hokkaido abgeerntet.
Wichtig zur Nachreife: Der Kürbis muss unverletzt sein, und ein Stückchen Stiel
lasse ich auch immer dran. Er trocknet langsam ein und so kann nichts an dieser
Stelle eindringen. Ich lagere die Kürbisse sonnig auf einer Pappkarton- oder Styropor-Unterlage.
So können wir auch noch im Spätherbst Kürbissuppe genießen. Viele Grüße, Bernd