Hilfe- Rest-Gemüse aus dem Herbst- wird das noch?

[Goccia]

Hallo Ihr Lieben,

ich habe meine Balkonkästen und Beete erst vor ein paar Wochen komplett "abgeerntet" Pflanzenreste entsorgt etc.

Bei 4 Fällen bin ich aber unsicher, ob ich die Pflanzen noch aus dem Herbst 2013 weiter wachsen lassen sollte, oder lieber frisch starten, weil aus ihnen wohl eher nichts mehr wird.

Hier brauche ich mal eure Hilfe:

1. Im Herbst hatte ich noch junge Kohlrabipflanzen gekauft und gesetzt, die bisher aber noch keine erntereife Größe erreicht haben.

Es waren meine ersten und ich habe sie bestimmt zu dicht gesetzt. dennoch habe ich es noch nicht übers Herz gebracht, sie zu entsorgen.

Was meint ihr? können die noch was werden oder lieber neu säen? bringt es etwas sie jetzt noch umzupflanzen, also für mehr Platz zu sorgen?

2. Das gleiche Spiel hatte ich mit Kopfsalat- auch im Herbst gesetzt, ist aufgrund der mageren Erde bisher nur mässig gewachsen- ich hab schon mal ein paar Blätter von aussen geerntet- ein "kopf" hat sich aber noch nie gebildet.

Kann das noch was werden? Vor allem wenn wir jetzt noch Frost bekommen?Sollte ich die Pflänzchen aufgeben und Platz für neues schaffen?

3. Baustelle, Mangold- hier habe ich schon mal geerntet, vermutlich ist die Erde auch komplett leer gesaugt und der Kasten für die Menge zu klein (hatte noch Salat mit drin)

Irgendwo habe ich gelesen, dass Mangold durchaus mehrjährig ist- soll ich düngen und ihn stehen lassen oder die ganze Erde samt Pflanzen raus- etwas auflockern um mehr Abstand zu schaffen und in eine größeren Kasten setzen`?

4. Möhren im Balkonkasten- ich weiss gar nicht mehr genau, wann ich die ausgesäät hatte- sie sind auf jeden Fall immer noch sehr mickrig, maximal einen kleinen Finger lang und noch recht hart.

Bringt es noch etwas zu düngen und darauf zu hoffen, dass sie noch wachsen wenn es wärmer wird?

Vielen Dank für euren Rat!

Bin nach nur einer Balkongarten-Saison immer noch recht blutige Anfängerin.

LG

Goccia

 

[Conya]

Moin Goccia,

Kohlrabi kann theoretisch noch stehen bleiben wenn er halbwegs vor Frost geschützt ist, aber wenn die Pflanzen zu dicht stehen wird vermutlich nicht mehr viel passieren.
Kohlrabi kann man aber auch verwerten wenn er noch recht klein ist, die Blätter sind was für Kaninchen und falls keine "Stubennager" vorhanden sind kann man sie auch in der Küche verwenden.

Den Salat würde ich einfach aufessen, der ist nicht winterhart.

Mangold ist zweijährig, bringt im zweiten Jahr aber meist weniger Ertrag und fängt bald an zu blühen. Da würde ich schauen ob noch verwertbare Blätter da sind und den Rest über die Reling schütten.

Möhren können überwintern, da sie im Kasten wachsen achte darauf dass die Erde nicht vollständig austrocknet und bei sehr starkem Frost würde ich den Kasten ein wenig mit Vlies oder so einwickeln damit er nicht zu sehr durchfriert.
Die Möhren werden einfach weiter wachsen wenn es wieder wärmer wird.

Gruß Conya

 

[tihei]

Wenn der Kasten richtig durchfriert, dann überlebt der Mangold nicht. Kohlrabi und Möhren die Frost bekommen haben, neigen zum schossen.

 

[Stupsi]

Im Balkonkasten würd ich alles weg machen, die frieren zu schnell durch und da es jetzt kalt wird hast du dann Matsche.
Würd mir aus den noch verwertbaren Resten einen Salat machen.
Hab auch schon mal ne Möhre vergessen weil sie so noch klein war und die blühte dann im Frühjahr, dann ist eh nichts mehr mit essen.
Säh lieber frisch aus im Frühling.
Mit Möhren kann man schon sehr früh beginnen.