Hi,
Biologisch gesehen - man gießt dass die Pflanze ausreichend Wasser hat wenn es am meisten assimiliert. Also eher Früh. Allerdings nur wenn die Pflanzen es brauchen. In die pralle Sonne kann man gießen, allerdings können empfindlich Pflanzen Brandflecken bekommen (Wassertropfen können wie ein Brennglas wirken). So arg ein Kopf muß man nicht machen - schließlich gibt's auch der eine oder andere Regenschauer bei ansonsten sonniges Wetter.
Manche Pflanzen müssen bei warmen und trockenen mehrmals täglich gewässert werden.
Zuletzt - machen Pflanzen werden schnell beleidigt wenn die mit kalten Wasser gegossen werden.
LG,
Mark