eine Frage zu Schwarzwurzeln

[chrissy83]

Hallo erstmal!

Als ich heute meine ersten Schwarzen Füße geerntet habe, stellte ich fest, dass eine der Pflanzen schon eine Blüte angesetzt hat. Nun habe ich mal gehört, dass man blühende Pflanzen nicht mehr ernten sollte, weil sie nicht mehr schmecken. Stimmt das?
Wenn ja, wollte ich sie einfach stehen lassen und später die Saat ernten. Aber geht diese Blüte nächstes Jahr überhaupt auf, oder erfriert sie eher im Winter?
Vielen Dank im Voraus.

 

[gierschvernichter]

Hallo Chrissy,
es stimmt, blühende Schwarzwurzeln sollten nicht mehr gegessen werden, da der Geschmack darunter leidet.
Ich würde auch nicht versuchen den Samen dieser Pflanze zu ernten, da Schwarzwurzeln eigentlich erst im zweiten Standjahr blühen und Deine Pflanze die Genetik einer frühen Blüte weitervererben würde.
Damit würdest Du dann nächstes Jahr keine Wurzeln mehr ernten können.

 

[chrissy83]

Vielen herzlichen Dank, Steffen!
Dann wird ich sie wohl vernichten müssen. Aber hab ja noch ein paar.