Das kleine Gänseblümchen

[Rosabelverde]

Sieht so heiter aus! Und woraus bestand die Creme dazwischen?

(Man glaubt es kaum: auch bei uns blühen zur Zeit Gänseblümchen, wenn auch nicht in der Fülle wie auf deinem Foto.)

 

[Kia ora]

Bei uns bluehen die Gaensebluemchen das ganze Jahr ueber.....

Die Creme war nicht suess, (die Pfannkuchen auch nicht)
Sie bestand aus

1- 2 cups Sourcream (saure Sahne) (Becher = 250 g)
1-2 cups creamcheese (Frischkaese) " "
1 Zwiebel sehr klein gewuerfelt oder grob gerieben
Salz, Pfeffer
1 Teel. Senf oder Meerrettich
Alles verruehren.

Auf die Pfannkuchen streichen.
Ich nehme immer 5 Pfannkuchen, dafuer passt die Menge...

Ich belege dann die einzelnen Schichten noch mit gekochtem Schinken, Wurst, Rauecherlachs,
was immer...

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Mir gefällt das Rezept ebenso wie die Wiese! Danke!