Hallo Geißbock,
schön dass es mit der Überwinterung so gut geklappt hat.
Grundsätzlich ist jetzt ein guter Zeitpunkt für den Schnitt. Das ist bei Zitrus keine so komplizierte „Wisenschaft“ wie bei anderen Obstgehölzen. Grundsätzlich kannst du rein nach ästhetischen Gesichtspunkten schneiden. Also so, wie es dir optisch gefällt.
Ein paar Allgemeine Hinweise dennoch.
Kappst du nur die Triebspitzen, wird sie aus den Blattachseln zwei bis drei Triebe am Ende machen. Du kannst also relativ gut „ahnen“, wo die kommen (sollen) und wie das aussehen wird.
Schneidest du stärker, die ganze Pflanze bis ins alte Holz, wird sie aus allen Knopflöchern explodieren. Auch aus weiter unten liegenden Stellen, wie z.B. dem Stamm. Aus diesen vielen Trieben kannst du dann die selektieren, die dir von der Richtung her gefallen. Solch ein starker Rückschnitt kann nötig sein, wenn die Pflanze nicht mehr ins Winterquartier pass, zu verkahlen beginnt oder du aus sonstigen Gründen einen Neuanfang in der Krone möchtest.
So ganz allgemein gebe ich zu bedenken, deine Pflanze ist noch ein Winzling, gerade mal ein Steckholz bewurzelt, veredelt und ab in den Verkauf. Orangen werden normalerweise so groß wie ein Apfelbaum, wenn sie ausgepflanzt sind. Im Topf natürlich nicht. Aber trotzdem deutlich größer, mit starkem Jahreszuwachs, wie man bei deinem Exemplar ja auch schon erahnen kann.
Nun hat sie aber nur einen 20cm hohen Stamm erhalten, um dem durchschnittlichen Balkongärtner anzusprechen. Die Krone dauerhaft so klein zu halten, dass das was aussieht, ist mit jährlichem starken Rückschnitt verbunden. Das geht auf Kosten der Blüte und der Früchte.
Eine gewisse Mindestgrösse musst du der Pflanze zugestehen, entweder als Baum oder als Busch..
Du kannst ihr eine Stammverlängerung verpassen, wenn du das willst. Oder du erziehst sie als Busch. Dann achte aber JETZT darauf, ein möglichst gleichmäßiges, gutes Zweiggerüst aufzubauen.
Orangen haben die Tendenz, strack nach oben zu wachsen. Was man jedoch anstrebt, ist eine Krone, die sich mehr oder weniger harmonisch waagrecht oder im 45 Grad Winkel entwickelt, mit starken, gut verzweigten Ästen.