Hallo wundergras,
grundsätzlich ist das schon hilfreich, vielen Dank für den Link!
Allerdings kann man das so pauschal einfach nicht sagen. Es hängt von so vielen weiteren Faktoren ab. Z.B. würde ich nie Tomaten im Februar anziehen, wenn ich kein Gewächshaus hätte. Und Zuckermais erst im Juni ins Freiland zu säen wird eher nichts mehr. Es hängt vom Klima in der Region ab, in der man gärtnert und von den Anzuchtbedingungen (hat man einen Schutz parat und die Möglichkeit, flexibel zu reagieren?). So dass man wohl nicht drum herum kommt, sich seine eigenen Erfahrungen zu notieren und daraus zu lernen.
Zuckermais säe ich z.B. im April und wenn es noch einmal kalt wird, kommt Vlies darüber. Ich hatte immer gute Ernten.
Tomaten, Ende März ausgesät, wachsen oft gedrungener und stämmiger und bilden oft eher Früchte, als die dünnen, zu früh ausgesäten Schwestern.