Ackerschachtelhalmbrühe schimmelt?!??!

[Julchen1976]

Ich habe letzte Woche ASH-Brühe hergestellt und in einem Eimer draussen unterm Abdach stehen lassen. Gestern Abend sah ich, dass sich nun Schimmelaugen auf der Brühe bilden :schimpf: Kann man es trotzdem noch verwenden, nachdem ich die Brühe abgesiebt habe?! Wieso schimmellt das denn, ist doch nur abgekochtes Unkraut ??????

Über Tipps und Ratschläge würde ich mich freuen.

 

[Rentner]

Das sind doch ganz normale Vorgänge und Bilder, die jeden Gär- bzw. Entstehungsprozess bei der Herstellung von Brühen, Jauchen oder Auszügen begleiten. Absolut unbedenklich!

 

[Julchen1976]

ok, danke