Ackersalat - über den Winter im offenen Beet

[Schwabe12345]

Hallo allerseits,

Ich habe im Herbst, ich glaube es war Mitte Oktober, noch Ackersalat in meine Beete als Nachkultur gesät. Die Pflänzchen sind auch großteils aufgegangen.
Soweit ich nun weiß, sind die Ackersalate ja frostsicher und überdauern den Schnee und Minusgrade. Könnt ihr das bestätigen?
Allerdings tut sich seit es kalt ist, auch nicht wirklich was Richtung Wachstum. Die Pflanzen sind meist noch im Zweiblattstadium. Ich gehe davon aus, dass denen die Wärme fehlt.
Worin liegt dann eigentlich der Vorteil von der herbstlichen Aussaat, wenn die in der Kälte ohnehin nicht wachsen sondern warten, bis es wieder wärmer wird? Ist es, dass man sich eben diesen Vorsprung, der bisher passiert ist (Keimung und wuchs in Zwei- bzw kleines Mehrblattstadium) holt und da im Frühjahr weiter macht?

Ist es eigentlich normal, dass der Ackersalat bei der Kälte im Grunde nicht wächst?

Danke und viele Grüße!

 

[DanielaK]

Guten Morgen. Wenn du von Ackersalat sprichst, meinst du die kleinen Rosetten auch Feldsalat oder Nüsslersalat genannt? Wenn ja, und in den meisten anderen Fällen auch:

Entweder wohnst du in einer Gegend, in der es sehr früh kalt wird, oder du hast den Salat relativ spät ausgesät. Feldsalat wächst relativ schnell, aber bisschen Wärme braucht er schon. Mit einem Folientunnel o.ä. kannst du die letzten paar Grade/Sonnenstrahlen natürlich noch etwas besser ausnutzen. So wie es jetzt bei dir ist, hast du einfach den Vorteil vom Schnellstart im Frühling. Bei mir ist er zwar schon eher noch klein, aber knapp im Erntestadium angelangt. Da ich ihn im gedeckten Frühbeet habe, wird er wieder einen Ruck nehmen, sobald ein paar Tage wärmer ist, was bei uns relativ häufig mal vorkommt. Wenn du ihn sicher gross genug für den Winter haben willst, musst du wohl nächstes Mal im August/ September schon säen, damit genug Wachstumsphase bleibt. Je nach Gegend halt.
Feldsalat ist gut winterhart, aber ein Dach überm Kopf macht auch das Ernten im Wi ter einfacher, nebst dem kleinen Wärmeeffekt.

 

[Schwabe12345]

Danke für Deine Antwort!
Ich meine den Feldsalat, genau. Bei uns im Süden nennen die meisten den Ackersalat.

Wie gesagt, ich hab den im Oktober in die Beete gebracht. Ein paar Pflänzchen sind im Grunde auch bereit zu Ernte (gewesen), aber das meiste ist echt noch sehr klein.

Dann warte ich mal bis in de Frühling rein. Heißt aber auch, mit etwas Glück haben wir im März viel Feldsalat?

 

[DanielaK]

Ja, durchaus! Ausser 2021 will ein Comeback feiern, was ich echt nicht hoffe...

 

[Schwabe12345]

Ja, das hoffe ich auch mal. So ein schlechtes Gartenjahr wir 2021 hatte ich noch nie...

 

[DanielaK]

Ich auch nicht. Hab eigene Tomaten seit ich 20ig bin. Das erste Mal das sie mir verreckt sind! aber was will man machen, bei der Luftfeuchtigkeit und dem bissel Sonne. Kann quasi nur besser werden.