Suchergebnisse

  1. swisslady

    Einbrecher

    Ich muss mir einfach mal den Frust von der Seele schreiben. Vielleicht hat ja jemand was ähnliches erlebt und kann mir von seinen Erfahrungen berichten. Als ich heute Abend nach Hause kam hatte ich einen Zettel von der Polizei an der Türe.¨ Bei meiner Nachbarin und mir wurde eingebrochen...
  2. swisslady

    Boullion einkochen

    Ich liebe Suppen in jeglicher Form. Da bei mir allerdings nur selbstgemachter Boullion auf den Tisch kommt ist selbst eine Suppe zeitaufwendig. Daher koche ich in regelmässigen Abständen grössere Mengen Rinder- und Hühnerboullion. In der Regel wandert das ganze dann portioniert in den...
  3. swisslady

    Sauerkraut selber machen

    Ich habe vor Sauerkraut selber zu machen und hab mir nen Gärtopf zugelegt. Hat jemand von euch schon mal welches selbstgemacht und kann mir ein paar Tipps dazu geben? Oder ein leckeres Rezept (war an Gewürzen rein soll)??
  4. swisslady

    Einlegegurken

    Ich hab eine kleine Schwemme an Einlegegurken obwohl ich nur ein halbes Beet bepflanzt habe. Jetzt hab ich schon eine grössere Menge an Gewürzgurken,Honiggurken und Senfgurken im Keller stehen. Salzgurken hab ich auch schon gemacht. Hat mir jemand noch ein interessantes Rezept für etwas...
  5. swisslady

    Mexikanische Minigurken

    Guten Morgen, ich hab heute früh beim Sturmschäden beheben bemerkt das meine Mexikanische Minigurke ein paar Früchte trägt. Wie gross werden die denn so??
  6. swisslady

    Fenchelgrün lecker und kreativ konservieren

    Ich habe heute meine ersten Fenchelknollen geerntet. Da ist so viel leckeres grün dran dass es zu schade ist um einfach im Kompost zu landen. Hat jemand leckere Konservierungsideen? Ich werde jetzt den ersten Teil einfach mal schneiden und einfrieren, vielleicht versuche ich mich auch mit dem...
  7. swisslady

    Rumtopf????

    hallo Zusammen, ich will dieses Jahr das erste Mal Rumtopf machen. Meine Mama meinte ich brauche dazu unbedingt ein Steintopf. Ist der wirklich nötig oder kann ich auch ein grosses Glas nehmen?
  8. swisslady

    Gartenfräse ""Benassi BL 30"

    Hallo, wir haben im Sommer diese Gartenfräse gebraucht gekauft. Weiss von euch jemand ob man die mit Benzin oder 2-Takter-Mischung tankt. Mein Bruder meinte, wenn er googlet findet er alle Antworten nur auf italienisch und für uns somit leider unverständlich. Ich danke euch für eure Hilfe.
  9. swisslady

    Marmeladen und Gelees

    Nachdem Lieschen und ich festgestellt haben dass es noch keinen Fred für Marmeladen und Gelees gibt, dachten wir dass muss dringend geändert werden. Dann haben wir für die nächste Gartensaison viele lecker neue Rezepte zum Nachmachen auf einen Klick.
  10. swisslady

    Bastelidee für Katzenfreunde

    Hallo liebe Katzenbesitzer, ich hab gestern Abend in einer Zeitschrift eine Bastelanleitung für ein Katzenspielzeug gefunden. Und da dort eine Internetseite angegeben war, dachte ich ich lasse euch auch daran teilhaben...
  11. swisslady

    Ochsenschwanzsuppe

    Hallo liebe Kochfreunde, meine Mama hat sich für ein paar Wochen zu Silvester von mir (hab sie zu mir eingeladen) ein 5 Gängemenue bestellt (eigentlich im Spass). Ich dachte bei meiner Frage was wir essen eher an Fondue oder Raclette, schlieslich hab ich da Geburtstag und wollte eigentlich...
  12. swisslady

    Vögel füttern

    Guten Morgen zusammen, das Vogelfutter für den Balkon ist gekauft und liegt nun im Keller. Meine Frage ist, füttert ihr schon und wenn nein wann fangt ihr damit an? Ich wünsche Euch allen einen schönen Tag
  13. swisslady

    Rezepte mit Brot???

    Hallo zusammen, egal wie klein ich mir mein Brotlaib kaufe, irgendwie ist er immer schneller altbacken und wird hart als ich ihn essen kann. Leider hat mein Gefrierschrank seine Kapazitätsgrenze erreicht, kann also auch nichts davon einfrieren. Und immer wegschmeisen widerstrebt mir. Kenn...
  14. swisslady

    peperoni überwintern?

    Hallo zusammen, ich hab im Frühjahr eine selbst gezogene Peperonipflanze von meiner Mama bekommen. Sorte kann ich nicht sagen, den Samen dazu hat mein Bruder von Mallorca mitgebracht. DIe Pflanze stand bis Ende Juli im Kübel auf meinem Balkon und hat nicht wirklich viel hergemacht. Dann hab ich...
  15. swisslady

    Kohlrabi tieffrieren

    Hallo Zusammen, ich hab heute 15 Kohlrabi geerntet. Da ich die nicht alle auf einmal essen kann will ich einen Teil davon tieffrieren. Kann ich die roh in die Truhe werfen oder muss ich die auch wie die Bohnen vorher blanchieren. Ich danke euch für eure Hilfe.
  16. swisslady

    Wer hat schon mal Artischocken angepflanzt?

    Hallo Zusammen, bin gerade am Gartenbücher lesen und Ideen Sammeln. Dabei bin ich auch auf Artischocken gestossen. Wer von euch hat damit schon Erfahrungen gemacht und will sie gerne mit mir teilen? Vielen Dank im Vorraus. lg Melanie
  17. swisslady

    suche stauden

    Hallo zusammen, habe seit kurzem einen schönen "kleinen" garten. das heist schön muss er noch werden, momentan ist es einfach nur ein stück land mit erde. kann mir jemand sagen, wo ich pflegeleichte stauden herbekomme? die auch nicht gleich ein vermögen kosten. mein garten steht mehr oder...
  18. swisslady

    Was kann ich jetzt noch pflanzen?

    Hallo zusammen, seit heute bin ich stolzer Besitzer einer Gartenparzelle. Und da ich diese nicht bis nächstes Jahr im Frühjahr brach liegen lassen will möchte ich doch schon einiges an Gemüse pflanzen. Was kann ich denn jetzt, Ende Juli/ Anfang August noch pflanzen damit ich es in diesem Jahr...
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