Hallo,
für Saucen gut geeignet wären auch Andenhorn und Howard Deutsche Tomate. Beides Flaschentomaten, im Schnitt etwa 180 - 200 g schwer, mit wenig Glibber und wenig Samen, dafür sehr viel Fruchtfleisch und wunderbares Tomatenaroma. Beide Sorten haben aber eine relativ lange Reifezeit.