Ich kann Dir ein super Rezept verraten.
1 Teil Zucker, 2 Teile Butter, 3 Teile Mehl, eine Prise Salz. z.B. 100 g Zucker, 200 g Butter, 300 g Mehl.
Das nennt man in Konditorkreisen den 1 -2 -3 Teig. Der rollt sich super gut aus, bleibt ganz flach, lässt sich gut glasieren oder auch nicht und...