Totalanfang: Gemüse und Kräutergarten

[O.v.F.]

@OV kochst du den Kohlrabi schon vor? Oder wie frierst du ihn ein?

wir kochen die kohlrabi vor,
ca. 10 minuten garen,
in gefrierbeutel portionsweise packen und auskühlen lassen,
dann ab in den gefrierschrank/truhe.
wenn es dann kohlrabi gibt:
wasser aufstellen, wenn es heiß, ist die kohlrabi rein und fertig garen,
würzen und soße binden nach geschmack.

 

[petite_sucette]

wir kochen die kohlrabi vor,
ca. 10 minuten garen,
in gefrierbeutel portionsweise packen und auskühlen lassen,
dann ab in den gefrierschrank/truhe.
wenn es dann kohlrabi gibt:
wasser aufstellen, wenn es heiß, ist die kohlrabi rein und fertig garen,
würzen und soße binden nach geschmack.

So mache ich es auch
LG
Jessi

 

[petite_sucette]

Hallo Gartenneuling,

schön zu lesen, daß bei Dir alles gut klappt!
Stell doch mal ein paar Bildchen ein, damit wir was zu gucken haben
Insbesondere der Kohlrabi würde mich interessieren - meiner macht (glaub ich) keine richtige Knolle... Zumindest sieht er nicht so aus wie die Setzlinge die man im Gartencenter oder Baumarkt kaufen kann

LG & weiterhin viel Erfolg
Jessi

 

[Gartenneuling2011]

Zwischenstand:

Tomaten blühen wie verrückt und die ausgeblühten wachsen toll!

Die Paprika hat nen schönen Schub gemacht, ich bin gespannt wann da Blüten kommen?

Die Gurke schneckt weiter vor sich hin und geht mit mittlerweile aufn Keks *kicher* (ok, ist ne Gewächshaushybride, ich denke ihr ist zu kalt im Tomatenhaus).

Der Kürbis hat mittlerweile 5 Blätter und sieht super aus.

Kohlrabi wächst nach wie vor, auch die roten Rüben, Mais auch, hab nochmal nachgesät dieser hat gekeimt.

Meine Erdbeeren werden nicht rot Sind aber ne Menge dran, ich bin gespannt...

Salat komme ich gar nicht mit dem Essen hinterher, mittlerweile hat der Kopfsalat auch nen super tollen Kopf gebildet!

Der Brokkoli wächst auch langsam und mein Problem: Mangold bin ich mir nicht so sicher, habe eben 2 Pflanzen rausgenommen, haben fast geblüht und die eine hatte Blattläuse *seufz*

Fotos liefer ich nach! Versprochen!

 

[Gartenneuling2011]

So hier mal ein Paar Fotos.

 

[Gartenneuling2011]

Und der Rest:

 

[Tinchenfurz]

Quatsch, das sieht richtig gut aus.

 

[petite_sucette]

Guten Morgen,

schön hast Du's! Danke für die Bilder
Meinen Kohlrabi werde ich gleich entsorgen (an die Hasen vom Nachbarn verfüttern),
da kommt keine Knolle mehr - da bin ich sicher!

LG
Jessi

 

[Lizzy_Bennet]

Hallo, ein schöner Thread- ich bin auch Gartenneuling und fange im nächsten Jahr mit Gemüse an .

Hab mir Deinen thread gleich in die Abos gepackt, bin schon sehr gespannt, wie es bei Dir weitergeht.

 

[Gartenneuling2011]

Ich bin auch gespannt wie es weiter geht. Der Mangold existiert übrigens nicht mehr. War wohl doch diese Rübenfliegenmaden und der Gedanke daran, das sowas in meinem Gemüse ist, lässt mich mein Gemüse nicht gerade genießen. Ergo hab ich das Beet neu gemacht, und noch mal 6x Mangold, 4x Kohlrabi und 4x Broccoli gesät, mal sehen ob das was wird. Wenn der Mangold jetzt wieder so doof wird, dann hat es sich ausgemangoldet und nächstes Jahr pflanze ich was anderes, vielleicht Erbsen oder so, das ist bestimmt auch was für den Lütten zum direkt Essen.

Morgen wird die Heidelbeere nochmal richtig gesetzt und sie bekommt einen Partner und ich hole Schneckenkorn!

 

[Cachaito]

und ich hole Schneckenkorn!

warum das?

 

[Gartenneuling2011]

Die fallen gerade über meine Kohlrabis her, GsD bisher nur über die Blätter. Ich sehe die auch leider nie die doofen Schnecken, aber ich will nicht das die mir was kaputt nagen.

 

[Moorschnucke]

Hallo Gartenneuling,
gegen fliegende, eierlegende "Schmarotzer" - z.B. Kohlweißlinge - gibt es ganz feinmaschige Netze, die man über die Kulturen spannen kann.

Dann fressen dir schon mal keine Raupen dein Gemüse auf!!

Raupen an Gemüsekohl - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke