Wie heißen die Pilze

[O.v.F.]

hallo zusammen,

ich habe pilze im garten und kennen ihren namen nicht

wer kann helfen?









danke für eure antwort

 

[Monia]

Oh, wenn mich nicht alles täuscht, hast Du wunderbare Speisemorcheln in Deinem Garten stehen. Ist momentan genau die Zeit, in der sie wachsen.

Ich werd' so neidisch, die suchen wir hier schon lange vergbens

Morcheln schmecken einfach wunderbar, es gibt Pilzsammler, die für diese Pilze lange Wege gehen würden.

Morcheln gehören zu den besten Speisepilzen, haben einen feinen Geschmack und festes Fleisch.

Ach, weißt Du, die schmecken eigentlich gar nicht, am besten Du exportierst sie zu uns, wir werden sie schon "vernichten"

 

[gräubchen]

Ich denke auch,dass es Speisemorcheln sind - Glückwunsch!

LG Gräubchen

 

[Punica]

Richtig !

Hier zum Vergleich :

Morchel oder Lorchel - Spitzmorchel oder Frhjahrslorchel - essbar oder giftig


Servus !

Kurt

 

[O.v.F.]

Hallöle ihr lieben,

ich danke euch für eure antwort.

ich frage mich nur: "wie kommt der in den garten?"

 

[erdbär]

Hallöle ihr lieben,

ich danke euch für eure antwort.

ich frage mich nur: "wie kommt der in den garten?"

hi

ich hatte letztes jahr ne menge davon, sie wuchsen aus dem rindenmulch !




LG NICO

 

[Punica]

Hallo !

Wenn Pilze im Garten wachsen, dann kann man zu Recht stolz sein !
Das bedeutet nämlich, daß es ein intaktes Ökosystem ist.

SPITZMORCHEL wachsen auf Rindenkompost, bei den hier abgebildeten Eßmorcheln ist das nicht so eibnfach.

Köstlich schmecken aber Alle, nur ja nicht mit den LORCHELN verwechseln !!!


Servus !

Kurt

 

[AK_CCM]

Hallo in die Runde,

die Pilze wurden bereits korrekt als Speisemorcheln (Morchella esculenta) bestimmt. Sie sind in der Tat erstklassige Speisepilze, sofern sie noch nicht überständig oder mit Maden durchsetzt sind. Ihr feines Aroma lässt sich gut von einer Sahnesoße adoptieren: Dazu bereits zu Beginn die Sahne mit den Morcheln einköcheln lassen. Wer Zwiebeln beigibt und dadurch das feine Aroma überlagert, ist selber schuld. Ansonsten braucht es außer Nudeln nicht mehr für eine leckere Mahlzeit - das schreibe ich aus völliger Überzeugung, obwohl ich ein großer Steakfreund bin.

Gruß, Andreas