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Sperlinge finden sie ganz besonders exorbitant wunderschön.
Ich bräuchte übrigens noch dein Rezept von Quarkblätterteig, bitte (via Gästebuch?).
Mir kommt der Buttergehalt bei den ergoogelten Rezetpen etwa üppig vor.
Und ich würde es auch lieber mit einem Anteil Vollkornmehl probieren.
Hm, Buchweizenmehl für russische Blinis oder bretonische Crêpes habe ich auch noch in der Speisekammer. Ich nehme an, das ist hin, weil das Keimöl ja irgendwann ranzig wird .