Das kommt ganz auf die Begebenheiten zu hause an: Hast du ein sehr helles Fenster in einen kühlen Raum kannst du früher anfangen. Hast du nur warme Räume mit nicht so hellen Fenster würde ich erst später anfangen.
Sobald die Keimlinge aufgelaufen sind sollten sie so hell wie möglich bei 10-15 Grad stehen.