Trockenbohnen

[WaA76]

Hallo liebes Forum!

Ich hab mal ne blöde Frage :

Ich habe noch eine ganze Schachtel Bohnensamen aus eigener Ernte übrig. Da diese schon ein paar Jahre alt sind, hat die Keimfähigkeit ziemlich gelitten.

Nun möchte ich sie aber nicht einfach wegwerfen und frage mich, ob ich die ganz normal wie Trockenbohnen einweichen, kochen und verarbeiten kann oder brauche ich dafür eine spezielle Trockenbohnensorte? Meine Samen sind nämlich alle ausschließlich von Filetbohnen zur Fisolennutzung.

Schmecken die dann überhaupt?

Wünsch euch ein gutes neues und erfolgreiches Gartenjahr!

lg

 

[Tubirubi]

Klar, einweichen, kochen, essen (vielleicht noch etwas würzen vorher. Z.B. mit Zwiebel, Knobi, Tomatensauce). Wenn keine Viecher dran sind, kein Problem.


Dir auch ein schönes Neues Gartenjahr!