Pimpinelle - besser trocknen oder einfrieren?

[Rehlein]

Wie macht man Pimpinelle haltbar? Trocknen oder besser die Blätter kleinhacken und einfrieren?

 

[aloevera]

hallo rehlein, pimpinelle läßt sich sehr gut einfrieren,
beim trocknen verliert sie ihr aroma.
du kannst die pimp. auch in essig oder zitrone einlegen.
lg. aloevera

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[Rehlein]

Danke, hab sie kleingehackt und eingefroren.