Hallo, habe in diesem Jahr besonders viele Johannisbeeren geerntet. Ich möchte sie zu Saft verarbeiten. Aber wie kann ich den Saft lagern, und welche Flaschen sind geeignet?
Lagerung von Johannisbeersaft
- Ersteller ratefuchs13
- Erstellt am
M
Moorschnucke
Guest
Hallo ratefuchs,
hier ein Link mit einer Anleitung:
http://blog.heimische-wildpflanzen.de/johannisbeersaft-so-einfach-lasst-er-sich-herstellen/
Auf jeden Fall sollstest du Glasflaschen nehmen, z.B. von Mineralwasser, die du vorher sehr heiß ausgespült hast - bitte erst mit EINER Flasche probieren.
60° sollten es schon sein.
Herzliche Grüße
von
Moorschnucke
hier ein Link mit einer Anleitung:
http://blog.heimische-wildpflanzen.de/johannisbeersaft-so-einfach-lasst-er-sich-herstellen/
Auf jeden Fall sollstest du Glasflaschen nehmen, z.B. von Mineralwasser, die du vorher sehr heiß ausgespült hast - bitte erst mit EINER Flasche probieren.
60° sollten es schon sein.
Herzliche Grüße
von
Moorschnucke
tihei
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Die gläsernen Milchflaschen haben einen weiten Hals, durch den das befüllen leicht fällt und man kann die Deckel nachkaufen, was nach einigen Jahren der Nutzung ganz praktisch ist.