Kann man unreife Zwiebeln essen?

[JackieDe]

Hallo,

wir haben in unserem Garten noch eine Zwiebel vom letzten Jahr gefunden, bei der die Mutterzwiebel verdorben war, die jedoch "Ableger gebildet" hat, diese sind im Bild zu sehen.

Frage: sind die Zwiebeln bzw. deren Knollenansätze so essbar? Oder sollte man sie in dem Stadium wieder einpflanzen?



Bin für alle Tipps dankbar!

 

[jomoal]

Hallo JackieDe,
ich hätte da keine Bedenken, die schauen aus wie Frühlingszwiebeln. Aber was meinen Andere hierzu?

jomoal

 

[Pyromella]

Ich sehe das genauso wie du, jomoal.
Die Zwiebeln kann man sicher essen, genauso wie Frühlingszwiebeln. Nur lagern, wie die ausgereiften Zwiebeln, wird man sie nicht können.

Liebe Grüße, Pyromella