Ist der Blumenkohl schon überreif?

[Obstlero]

Hallo liebe Gartenprofis,
wir haben zum ersten Mal Blumenkohl (zwei verschiedene Pflanzen) angebaut und kommen aus dem Urlaub zurück - da sieht er so aus wie auf den Fotos. Ist der jetzt quasi schon zu weit, also überreif? Oder wird der noch? Da wir keine Erfahrung damit haben, frage ich mal nach. Ihr wisst das sicher…
Lieben Dank vorab für eure Einschätzung!
Beste Grüße
Daniel

 

[der allgäuer]

der blüht schon.

 

[*Mirjam*]

Bei Blumenkohl sollte man eine Zeit lang vor dem Ernten, die oberen Blätter abknicken und über den Kopf legen. Das verhindert auch Sonnenbrand/ verfärben. Vielleicht ist er ohne diese Maßnahme schneller gewachsen, gereift und deshalb bei eurer Rückkehr überreif und nicht mehr zu gebrauchen.

 

[Obstlero]

Lieben Dank euch für die Antworten! Das hilft uns. Schade, dass wir quasi zu spät dran sind.

 

[Rosabelverde]

Schade, dass wir quasi zu spät dran sind.

Bei uns wird Blumenkohl im Juni geerntet, jedenfalls der im Gewächshaus. Der Hochbeet-Blumenkohl war 4 Wochen später erntereif. Du bist tatsächlich etwas spät dran.

 

[Wachtlerhof]

Essbar ist der Blumenkohl aber trotzdem noch. Wegschmeissen brauchst den nicht.