Ohje, wohl dem, der das Glück hat, keine Nachbarn zu haben! oder wenigstens keinen Streit.
Ich sehe das wie du: Während der Brutzeiten Hecke schneiden ist sehr ungünstig, außer es sind keine Nester in der Hecke. Dann ist es natürlich nicht so schlimm.
Die Brutzeiten sind bei den Vögeln sehr unterschiedlich. Manche brüten auch mehrmals im Jahr.
Für Baumfällungen in Wohngebieten und auf Obstwiesen ist im Bundesnaturschutzgesetz festgeschrieben, wann man die aus Vogelschutzgründen durchführen darf, und wann eben nicht. Zwischen 1. März und 30. September darf NICHT gefällt werden.
Das Schneiden von Hecken fällt da nicht rein, soweit es sich nicht um einen Kahlschlag bzw. komplette Rodung handelt. Aber wenn dir der Vogelschutz wichtig ist, dann wäre der in dieser Richtlinie angegebene Zeitraum ein guter Orientierungspunkt bei Gartenarbeiten jeglicher Art, die nistende Vögel betreffen.