Edelwicken-essbar?

[seigreid]

Hallo!
Ich habe gelesen, dass man von Edelwicken die Blüten essen kann. Kann man sonst noch etwas essen?

 

[Kylemore]

Wenn Du eine Schnecke bist kannst Du die Pflanze problemlos essen aber pass ein wenig auf diese blauen Koerner auf und wenn Dir jemand Bier anbietet will der nicht zwingend Dein Freund sein.
Soweit ich weiss ist Edelwicke Lathyrus odoratus und somit giftig. Selbst die Blueten sind es.
Habe einen link gefunden:



Giftinformationszentrale Bonn - Edelwicke (Lathyrus odoratus)

Wenn Du unbedingt Blueten essen moechtest gibt es Alternativen:

Borago, Tropaeolum, Calendula etc.

Alle irgendwie lecker und huebsch zu essen.



take care be good

 

[Cil]

Schau mal hier: Blumenzepte - Kochen und Basteln mit Blumen und Blüten

LG von Cil, die Salate auch gern mit Blüten verfeinert.