Blutampfer oder Spinatsorte...

[katekit]

Huhu Ihr Lieben,

Ich komme mal wieder mit einer Frage...
Hab im letzten Jahr die Pflanzen auf dem Foto gekauft, allerdings als
"rotstieligen Spinat" laut Etikett
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Nun sehe ich immer wieder Blutampfer, der sieht doch genauso aus... oder?
Gibt es Spinat der auch so aussieht?
Die Pflanzen trieben nach Rückschnitt fleißig neu aus und wachsen auch jetzt noch immer im Hochbeet weiter.

 

[Billabong]

Hi Katekit,

mein Blutampfer sieht ganz genauso aus.

Stichwort Spinat: Baumspinat ist ja streng genommen auch kein Spinat, sondern Gänsefuß, den man zubereiten kann wie Spinat. Vielleicht war jemand beim Verkaufen fantasievoll?

Grüßle
Billa

 

[harzfeuer]

Hallo Katekit,

rotstieliger Spinat hat nur rote Stiele, keine roten Blattadern.

Das ist auf jeden Fall Blutampfer!

Gruß
Anett

 

[katekit]

Danke, Dann hab ich a 12 Pflanzen von dem Blutampfer :grins:
Wurden a im 12 Kästchen verkauft... Macht auch nicht - schmeckt ja.

Hab aber gelesen man soll Ihn nicht erhitzen, weiß da emand was drüber?

 

[harzfeuer]

Du kannst ihn schon erhitzen,
er zerfällt aber in eine komplette Matschepampe.
Ist also eher was für Suppen oder Pürees.
Oder aber im Spinat.

Gruß
Anett

 

[katekit]

ok, dann ist a alles gut!

Danke - Als Spinat haben wir Ihn schon gegessen, ist estwas herber, aber auch lecker. Kommt ja darauf an, wie man Ihn zubereitet.

 

[Kapha]

Ich habe Blutampfer im Garten , welcher sehr vermehrungsfreudig ist :grins:

Der hat aber auch die Blätter mehr im Rot .
Probier doch mal ein Blatt