birnenideen?

paula

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10. Mai 2007
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14
hi everybody,

das gartenjahr geht so schön gemütlich und angenehm vor sich hin, da a bisserl arbeiten, dort a bisserl was zupfen und dann immer wieder ernten. wunderschön!!!

nun sind die birnen dran. wir haben eine ganze menge. wir kochen von den abgefallenen beriets kompott. wir werden auch birnenmus machen und in gläser abfüllen.

welche konservierungsmethoden kennt ihr noch?

weiß jemand, wie man birnendicksaft herstellt? das wäre auch super für die nächsten monate.


liebe grüße

paula
 
  • Vielleicht in Schnaps einlegen und als Dessertzusatz
    (z.B. über Eiskugeln drüber) verwenden? Oder einfach
    nur Birnensaft machen?

    Ich steh' ja auf Birnensaft.


    b
     
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