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Da ich keinen Schnittkurs habe, kann ich dir das nicht so genau sagen - ich schneide immer nach Gefühl. Ich schneide meine Bäume immer den WIntermonaten Januar/Februar oder grade noch so Anfang März.
Geschnitten wird wenn es Frostfrei ist von Januar bis Anfang März.
Weg geschnitten wird alles was nach Innen wächst,was nach oben treibt
zum Himmel wird um ein drittel eingekürzt,so das das Auge vom neuen Trieb nach aussen zeigt.
Was ich Dir noch empfehlen könnte,wäre einen Obstbaumschnittkurs
bei einem Kleingartenverein zu besuchen,oder Obstbauern in deiner
Nähe.
Adressen gibt es im Internet oder bei Google rienschauen unter
Kleingartenvereine,Obstbauern.