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Ich habe bei meinen Paprikas gestern auch extrem viel abgemacht - alles was nur einen Hauch von Farbe hatte bzw. auch etliche, die noch komplett grün sind. Hintergrund: Ich bin ab Freitag auf Urlaub, die nächsten Tage ist schon mal sehr kühl angesagt, wenn ich Pech habe gibt es in der Woche...

32,4°C - war aber gut auszuhalten. War nachmittags Radfahren, und fand es gar nicht so schlimm.

Endlich Urlaub - nächste Wochen bin ich noch hier, Wetter leider eher bescheiden. Aber ich muss eh dringend einen Wohnungsgroßputz machen und zum Einkochen habe ich auch noch einiges. Am Freitag geht es dann für 1 Woche nach Kreta zum Radfahren (und hoffentlich auch noch ein bisschen im Meer...

Danke, ja angesichts der Misere im Juli ist die Ausbeute doch einigermaßen. Zucchini war schlecht (wobei sich da der grüne eh relativ wacker hält und noch immer kontinuierlich produziert, zwar nicht übermäßig viel, aber immerhin). Die Gurken waren so la la und bei den Kürbissen hatte ich auch...

Kartoffeln, 2 Kisten Paprika, Chili, Physalis, Fenchel, Salat, 7 Hokkaidos

Meine Kartoffeln sind heuer der Wahnsinn. Von den mehligen habe ich 8-10 gelegt, heute habe ich mal angefangen zu ernten: Und das ist bei weitem noch nicht alles 2-3 Pflanzen sind noch übrig.

Hier auch für 3h volle Kanne. So gegen 17:30 hat es dann aufgehört und kurz drauf haben sich die Wolken über den Bergen gelichtet - tja so sieht es nun dort aus Am Sonntag sollen es dann wieder 30°C sein.

Sie mögen es nur nicht zu nass. Da kenne ich bei mir deutliche Unterschiede - je nässer es war, umso mickriger das Wurzelwachstum und umso kleiner die Köpfer, weil die mickrigen Wurzeln keine großen Köpfe tragen würden. Ist es in der Wachstumsphase hingegen eher trocken, müssen sie tiefer...

Kommt schon noch. Ist bei Karfiol, Romanesco und Brokkoli immer so - zuerst sieht man ewig keine Köpfe, nach einer gefühlten Ewigkeit sieht man dann einen Tennisballgroßen Kopf und die Blätter öffnen sich leicht, 2 Tage später ist der Kopf bereits Handballgroß und nochmal 2-3 Tage später...

2x Karfiol, 1 Fenchel, 2x Rohnen, Radieschen, 2x Salat, 1 Gurke, 2x Zucchini und jede Menge Paprikas, Chilis und Tomaten. Die nächsten Tage werden also wieder kochintensiv.

Auberginen ist bei mir auch immer ein Glückspiel. Die müssen, wenn ich sie pflanze schon relativ groß und kurz vorm blühen sein, weil sie sonst den Kartoffelkäfern erwischt werden. Heuer hatte ich Glück und tatsächlich etliche ernten können. Aber Paprika / Chilli sind wohl das...

Tomaten, Frühlings (ähm Herbstzwiebel), 2 Zucchini, Karotten, Stangensellerie, Mangold dazu war ich heute Vormittag am Berg Schwarzbeern pflücken

Meine Gurken wurdne heute beerdigt. Die erste Partie hat ja ganz brav getragen, die mit 3-4 Wochen Abstand gesäeten 3 Gurken gab es insgesamt genau 1. Als die zu blühen anfingen wurde das Wetter schlecht und kalt und dann wurden sie von allem möglichen anderen Gemüse umwuchert, so dass die...

Ein einfaches Gericht hierzulande (eigentlich zur Resteverwertung gedacht, aber ich mache es zuweilen so, bzw. mache ein paar Knödel mehr) sind G'röste Knödel mit Ei. Da werden die Knödel auch angeröstet (ggf. noch Speck und Zwiebel dazu) und obendrüber kommt dann verquirltes Ei.

Und das war die Paprika Ernte vom Mittwoch: Diese wurden heute zu Salat eingekocht. Ergab 6 Gläser. Diese landen morgen in den Mixed Pickles oder in den nächsten Tagen im Salat. Ich habe vor allem italienische Spitzpaprika (bzw. Jumbo - Snackpaprika, die haben aber auch schon eine Größe von...

Ich habe eh nur 2 Pflanzen (sowie einen Gewürzpaprika), aber die eine hatte rund 100 Chilis und das sind keine ganz kleinen, sondern sicher so 10cm groß.

Ja quasi. Allerdings habe deutlich mehr Basilikum genommen, als wie man normalerweise Petersilie nimmt. Tirol ist ja für seine Knödel bekannt - die bekommt man quasi mit allem (Speck, Käse, Spinat, Tomaten, Bärlauch, Rote Beete,...). Nur die Farbe schaut nicht ganz so schön aus, aber in den...

Im August hatten wir dann doch glatt 10 trockene Tage am Stück mit Traumwetter, blöderweise genau in der Zeit, wo es in der Arbeit mehr als wie stressig war. Irgendwie wird derzeit auch alles gleichzeitig reif und ich bin aktuell quasi nur am einkochen, einlegen, trocknen etc. Ich hatte sogar...

Basilikumknödel auf Tomatenragout

Bei mir geht es sich heuer nicht aus. Ich habe bis Jahresende sowohl beruflich wie auch privat ziemlich Land unter. Eigentlich ist dieses Wochenende das letzte freie bis irgendwann in den November.