Hallo,
also, ich habe zwar keine Zwiebeln aber mein Vater hat immer welche angebaut und ich kann dir folgendes raten.
Wenn nicht so viele blühen, reiss die mit Blüte raus ,da die erfahrungsgemäss nicht`s richtiges werden ,zu hart und schlechte Qualität, oder du musst sie schneller,sprich eher...