In einem Milpa-Beet werden Bohnen, Mais und Kürbis zusammen angebaut. Das haben schon die Inka so gemacht und in Südamerika ist es auch jetzt noch eine gängige Methode.
So kann ich auf kleinstem Raum (2,5 x 1,5 m) verschiedene Gemüsesorten anbauen.
Ich ernte früh morgens, wenn der Tau noch auf...