Es fiel schon der Begriff Ziehacke. Dieser Spezies würde ich das Gerät zuordnen. Möglich, dass es unter dem Begriff Handpflug gehandelt wurde. Da muss es zu Beginn des vorigen Jahrhunderts eine Menge innovativer Entwicklungen gegeben haben. "Wassis Handpflug" ist so ein legendärer Name.
Die Beschaffung ist sicher nicht trivial – hier sehe ich nur Trödelmärkte, eBay Kleinanzeigen oder einen versierten Schmied/Schlosser.
Wenn es um die genaue Bestimmung des Herstellers geht, könnte man sicher hier fündig werden
http://gartentexte-digital.ub.tu-berlin.de/
Dr. Clemens Wimmer ist in Sachen „Geschichte der Gartengeräte“ sicher der kompetenteste Kontakt im deutschsprachigen Raum.
Viel Glück