Wie gefährlich ist Wurst wirklich?

[Muskat]

Wie gefährlich ist Wurst wirklich?

Wurst ist sicher krebserregend, rotes Fleisch wahrscheinlich - das hat die Internationale Agentur für Krebsforschung festgestellt. Was bedeutet das konkret? Antworten auf die wichtigsten Fragen.

Mehr dazu:


http://www.spiegel.de/gesundheit/er...eger-die-wichtigsten-antworten-a-1059645.html




Was mir zu dieser Dauerpanikmache einfällt, dass dieses und jenes krebserregend sei:
JEGLICHES ESSEN IST TÖDLICH!
Am besten ist es wohl, man isst gar nichts! Überhaupt gar nichts!
Dann ist (isst) man auf der sicheren Seite - und lebt, bis man 120 Jahre erreicht hat.

 

[karlh]

Ja, wie das Essen allgemein.

Vorgestern war es Rind (BSE). Neulich habe ich gelesen, Zucker ist schädlich. Die Tage ist es Salz, was besonders schädlich sein soll. Alkohol und Rauchen sowieso. Zuviel Wasser trinken kann auch tödlich enden, war im Sommer in den Schlagzeilen.
Zuviel solche Nachrichten wirken sich auch schädlich auf den Gemütszustand aus. Die Information ist zudem auch nicht neu.
Ich glaube Wissenschaftler wollen auch mal in die Schlagzeilen.

Am besten alles in Maßen, ich meine nicht in Massen, ist das Beste was man tun kann.

Guten Appetit weiterhin wünscht Karl

 

[Kapha]

Sagen wir mal so ......
Wer weiss was wirklich alles in der Wurst ist , der würde wohl automatisch weniger essen .
Zum grossen Teil bestehen sie aus Fett , was wirklich alles andere als gut für den Darm ist .

Was das Krebserregend angeht , so essen wir besser nur noch Papier und auch das ist nicht gut :grins:

Bei dem ganzen haben die eins vergessen , das weisses Fleisch , wie Geflügel , nachgewiesen voll mit Antibiotika resistenten Bakterien ist ......kam letzte Woche in den News .

 

[Wolke1]

Teile voll und ganz eure Meinungen.
Außerdem wird wieder einmal eine gute Ablenkung von der Politik benötigt.

 

[bonifatius]

Ich esse fast nur Käse, in allen Variationen, manchmal Schinken selten Leber oder Zungenwurst, sonst esse ich keine.
Aber was ist denn nicht krebserregend?, alles was Grünzeug ist wird gespritzt, ist krebserregend, die Luft die wir atmen ist krebserregend, und, und, und,


Auf diese Berichte hab ich noch nie geachtet, ich esse was mir schmeckt, trinke worauf ich Lust habe,


Hermann

 

[Muskat]

Auf diese Berichte hab ich noch nie geachtet, ich esse was mir schmeckt, trinke worauf ich Lust habe

Das ist wohl das Beste!

 

[Muskat]

Ich glaube, es ist vor allem gesundheitsschädlich, zuviele Berichte darüber zu lesen, was angeblich alles gesundheitsschädlich sein soll.

 

[Joaquina]

......unterschreib ich!

 

[Jazz Brazil]

unterschreib ich....KEINESFALLS!
Bildung ist nicht das schlechteste, und gefahrenlos alle Seiten umblättern, um ja nix zu wissen, ist genauso dämlich wie hypochondergleich mit einem Pickel zum Spezialisten laufen, man könnt sich ja zuviel Pökel vonner Wurst....

ey sag....was dieses recht oberflächlig gehaltene Artikelch mit Panikmache zu tun hat, erschließt sich mir nicht...da ist kein Huhn mit dem neuen Virus anschleppig, noch hat die Kuh ne Beule im Hirn. Ob dieser stetige WarnTropfen den gebornten Schädel hölt, Bildungsschicht hin oder her, das wage ich zu bezweifeln, wenn man sich die hier zur Schau gestellte Reaktion zum Gemüte führt.

Reduktion gewisser Ernährungspraktiken und -rituale wäre da ein sinniges Stichwort. Aber ob sich die Schantalle aus Neukölln im gelben Wohlfühl-Jogging-Outfit mit einem Spiegel-Artikel auseinandersetzt, mit der Stulle in der Pfote, das kann ich mir allerdings auch nicht vorstellen.

 

[Muskat]

Sich ständig zu überlegen, was denn "gesundes" oder "ungesundes Essen" sei, macht krank.
Und diese Krankheit hat auch einen Namen: Orthorexie.
Oder in schönem Latein: Orthorexia nervosa.


https://de.wikipedia.org/wiki/Orthorexia_nervosa


Es ist eine Krankheit, die es wohl nur in reichen Ländern gibt, in armen Ländern ist diese Orthorexie sicher weniger bekannt.

 

[Kapha]

was dieses recht oberflächlig gehaltene Artikelch mit Panikmache zu tun hat, erschließt sich mir nicht

Man kann immer noch dazu lernen

Warum also haben die Menschen welche wirklich "gesund" leben Krebs......
Da ich "ungebildet"bin frag ich mich das wirklich ?
Jahrelang kein Fleisch und keine Wurst gegessen , auf Zusatzstoffe geachtet und alles frisch.......trotzdem eine Darmerkrankung....warum?
Tja das werden wir wohl nie erfahren :grins:

Ich erinnere mich an einen Artikel über die milch vor wenigen Jahren....Krebserregend.
Gemüse aus dem Supermarkt ............Krebserregend.
Zuckerersatzstoffe......krebserregend.

Etc....etc....

Klar bin ich über solche Meldungen im Bilde und denke auch darüber nach, doch ich bin jemand der eher auf seinen Körper achtet .
Mehr als frisch kochen , selbst anbauen , soweit es geht die Zutatenlisten auf der gekauften Ware lesen und Tierisches auf das mininmum reduziert halten oder eben vegetarisch leben kann man nicht .....das ist wie wenn ein Nichtraucher Lungenkrebs bekommt.

ABER ganz kann man diese Meldung nicht abwerten , nur braucht es dazu nicht unbedingt die Forschung. Jeder gesunde Menschenverstand sollte wissen das zuviel Fett , wie Pökelsalze den Darm schädigen , genau wie Zucker.

 

[tina1]

Da verzichte ich auf Wurst und laufe morgen vor den Bus?!
Dann doch lieber mit was im Magen, als nüchtern und hungrig.

Und wie sagt meine Freundin immer?
Lieber unterm Busfahrer, als unterm Bus!

 

[maryrose]

Man kann immer noch dazu lernen

Warum also haben die Menschen welche wirklich "gesund" leben Krebs......
Da ich "ungebildet"bin frag ich mich das wirklich ?
Jahrelang kein Fleisch und keine Wurst gegessen , auf Zusatzstoffe geachtet und alles frisch.......trotzdem eine Darmerkrankung....warum?
Tja das werden wir wohl nie erfahren :grins:

Ich erinnere mich an einen Artikel über die milch vor wenigen Jahren....Krebserregend.
Gemüse aus dem Supermarkt ............Krebserregend.
Zuckerersatzstoffe......krebserregend.

Etc....etc....

Klar bin ich über solche Meldungen im Bilde und denke auch darüber nach, doch ich bin jemand der eher auf seinen Körper achtet .
Mehr als frisch kochen , selbst anbauen , soweit es geht die Zutatenlisten auf der gekauften Ware lesen und Tierisches auf das mininmum reduziert halten oder eben vegetarisch leben kann man nicht .....das ist wie wenn ein Nichtraucher Lungenkrebs bekommt.

ABER ganz kann man diese Meldung nicht abwerten , nur braucht es dazu nicht unbedingt die Forschung. Jeder gesunde Menschenverstand sollte wissen das zuviel Fett , wie Pökelsalze den Darm schädigen , genau wie Zucker.

Peti, wir haben auch Gene in uns, die unsere Gesundheit beieinflussen, da können wir mit "gesundem" Leben nur einen geringen Teil dagegen steuern - leider.
maryrose

 

[Jazz Brazil]

ABER ganz kann man diese Meldung nicht abwerten , nur braucht es dazu nicht unbedingt die Forschung. Jeder gesunde Menschenverstand sollte wissen das zuviel Fett , wie Pökelsalze den Darm schädigen , genau wie Zucker.

Sollte, könnte, ich würd es mir sooo sehr wünschen. Aber det ist nicht jedem gegeben, da gehen Leute zum "Frauentausch", auch da setzt gern das Konjuktiv-Denken ein, es sollte doch möglich sein, die Gefahr im Vorfeld zu erkennen.
Man sieht sie, aber man nimmt trotzdem teil.

Der Mensch ist ein Wunderwerk der Natur.

Kennt ihr noch die hier? Wir, das sind die Leute, die "Blädda" essen...nur kann so ein Kind mit einem Artikel über Krebs-Wuarst umgehen?

 

[tina1]

Dumm wie ein Vierpfundbrot, nur nicht so nahrhaft.

 

[mutabilis]

Wieso ist ein Vierpfundbrot dumm und ein Dreipfundbrot nicht?

Ähhhhm...ich hab mal eine Räuberwurst geschenkt bekommen.
Die war überhaupt nicht gefährlich. Die war voll legga!

 

[tina1]

Weil die dümmer wie'n Dreipfundbrot ist.

Und wer hat wo die Wurscht für dich geräubert?

 

[mutabilis]

Vierpfundbrot: Einemarkvierundzwanzig
Dreipfundbrot: Dreiundneunzigpfennig
Erinnerst du dich, tina?
Die Bäcker damals waren nicht dumm
und das Silastikeinkaufsnetz irgendwie auch nicht.

Die Räuberwurscht kam vom Räuber höchstpersönlich und ganz legal.
Also nicht irgendwo geklaut oder so...

Wie war nochmal das Thema dieses Freds? :grins:

 

[Marmande]

Jedes Jahr treiben sie eine neue Sau durchs Dorf .
Nixessen ist garantiert tödlich.

 

[Marmande]

Die dt. Gesellschaft für Ernährung ist ein Laden wie der ADAC.

Denen glaube ich nie wieder was.

Vor Jahren haben sie gesagt Margarine wäre gesund. Pah !

Schmeckt eklig , enthält gehärtete Fette und und und...

 

[Muskat]

"Niemand muss Angst haben, wenn er mal eine Bratwurst isst"

Reaktionen auf WHO-Studie: "Niemand muss Angst haben, wenn er mal eine Bratwurst isst"

Schinken und Salami können krebserregend sein, das hat die WHO festgestellt. Nun wehren sich Hersteller und wittern einen "Fleisch-Terrorismus". Auch ein Bundesminister warnt davor, die Verbraucher zu verunsichern.

Mehr dazu:

http://www.spiegel.de/wirtschaft/un...tisiert-who-urteil-ueber-krebs-a-1059795.html


Diese Trottel von der WHO sollen uns mal verkünden, was man denn überhaupt noch essen darf außer Haferschleim - wobei der sicher auch tödlich sein kann - statt uns unsere bescheidene Brotzeit mit Wienerle und Senf zu vermiesen.

 

[Tinchenfurz]

"Niemand muss Angst haben, wenn er mal eine Bratwurst isst"

Ich kenn das so: Wer einem eine Bratwurst brät, der hat ein Bratwurstbratgerät.:d

 

[karlh]

Apropos bescheidene Brotzeit.

Heute gelesen, das Billigbrot aus den Supermärkten auch krebsverursachend sein sollen.

Vielleicht haben solch eine Untersuchung die Bäcker beauftragt. Wer Studien beauftragt, bezahlt und achtet darauf, dass das entsprechende Ergebnis rauskommt.

Gruß Karl

 

[mutabilis]

"Niemand muss Angst haben, wenn er mal eine Bratwurst isst"

Wieso "er" ?
Isst "sie" etwa nicht auch gern Bratwurst?
Aufm Holzkohlegrill gegrillt schmeckt sie besonders lecker...die Bratwurst.
Ein Heileit!
...und Mann grillt ja auch nicht jeden Tag für sie eine Bratwurst.
Das wär zu gefährlich schon allein wegen die Figur und so. :d

 

[Muskat]

Heute gelesen, das Billigbrot aus den Supermärkten auch krebsverursachend sein sollen.

Wie schon gesagt: Wenn man allen Gesundheitsaposteln Glauben schenken soll, dass ist JEDES Essen und Trinken lebensgefährlich!


Selbst Wasser!


Und Brot natürlich erst recht!

 

[Kapha]

Jawoll .....und weil alles so gefährlich ist , gab es heut Abend Pfannkuchen .......oder sind Eier auch gefährlich :grins:

 

[jola]

Is mir wurscht, wie gefährlich Wurscht ist,
frißt und säufst, stirbst, frißt und säufst nicht, stirbst auch !

 

[tina1]

Vierpfundbrot: Einemarkvierundzwanzig
Dreipfundbrot: Dreiundneunzigpfennig
Erinnerst du dich, tina?
Die Bäcker damals waren nicht dumm
und das Silastikeinkaufsnetz irgendwie auch nicht.

Die Räuberwurscht kam vom Räuber höchstpersönlich und ganz legal.
Also nicht irgendwo geklaut oder so...

Wie war nochmal das Thema dieses Freds? :grins:

Das Vierpfundbort gabs auch noch für 1,04Mark. War eine andere prozentuale Zusammensetzung von Weizen-und Roggenmeh. Weiß nur nicht mehr, welches das teurere war.
So Silastiknetze habe ich sicher noch irgendwo liegen.

Soso, legale Räuberwurst. Keine Bückware also.

 

[tina1]

Wieso "er" ?
Isst "sie" etwa nicht auch gern Bratwurst?
Aufm Holzkohlegrill gegrillt schmeckt sie besonders lecker...die Bratwurst.
Ein Heileit!
...und Mann grillt ja auch nicht jeden Tag für sie eine Bratwurst.
Das wär zu gefährlich schon allein wegen die Figur und so. :d

Da kommen zu der gefährlichen Wurst noch die gefährlichen Substanzen durch das Grillen dazu.
Komisch nur, daß ich noch lebe!

 

[Tinchenfurz]

Komisch nur, daß ich noch lebe!

Warte ma ab, son' Forenleben kratzt mehr an der Substanz als jeder Einweggrill:d

 

[tina1]

Ich bin wohl ein recht robuster Typ, schließlich bin ich schon seit 2008 hier.
Sowas härtet halt ab.

 

[karlh]

Das Vierpfundbort gabs auch noch für 1,04Mark. War eine andere prozentuale Zusammensetzung von Weizen-und Roggenmeh. Weiß nur nicht mehr, welches das teurere war.

Das Mischbrot, da war mehr Weizen drin, kostete 1,24 Mark.

Gruß Karl

 

[tina1]

Genau, das ist das, was uns Mutter immer kaufen schickte.
Und hier kostet jetzt ein halbes Dreipfundbrot 2,38 EURO

 

[Pyromella]

Jawoll .....und weil alles so gefährlich ist , gab es heut Abend Pfannkuchen .......oder sind Eier auch gefährlich :grins:

Na klar. Ich sag nur: Salmonellen!

Aber: "Ein jegliches Ding ist Gift, allein die Dosis mache, wann ein Ding nicht Gift ist", wie schon der alte Paracelsus wußte. Also nichts im Übermaß und alles wird gut.

 

[karlh]

Dafür darfste bei Aldi die Schäpperchen kaufen.

Gruß Karl

 

[Tinchenfurz]

Ein furznormales Roggenbrötchen kostet hier 52 Cent! Ich weiß was Backmittel im Rohstoffeinkauf kosten, aber das ist schon der Hammer.

 

[tina1]

Bei uns kostete ein Brötchen 6 Pfennig. Jetzt 26 Cent.

 

[Kapha]

Na klar. Ich sag nur: Salmonellen!

Na nu nimmste mir aber alle Hoffnung :grins:

 

[Jazz Brazil]

ich schlag gleich ganz hart auf den Tisch, diese Kreativen von heute...

http://www.buzzfeed.com/annadushime/wurstgate#.mvnng0ln

 

[Kapha]

Wenn ich solche Kommentare wie in deinem Link lese , frag ich mich was uns in Zukunft bereit hält ......mit Sicherheit keine hohe Intelligenz

 

[Lavendula]

Das ist ja herrlich, haben wir schon wieder eine Denkaufgabe, :grins:,
die leicht zu beantworten ist.

Gibt es überhaupt noch was, was wir essen können?
Ich kann es nicht beim Namen nennen.
Butter, Eier, Käse und der Speck,
denke ich mir nicht mehr weg.8)

Gespritzt und vollgepumpt ist das Gemüse,
das Obst wächst auf der Streuobstwiese.
Dicht am Rande der Autobahn,
nicht mehr essbar, da schau an.:grins:

Und jetzt geht es um die Wurst,
sie ist versalzen, das gibt Durst.
Besser ist keinesfalls der Schinken,
was bleibt uns nun noch, viel zum trinken.:grins:

Überzuckert ist der Saft,
der gibt doch soviel Lebenskraft.
Mit BSE hat es mal angefangen,
hinterher die Vogelgrippe,
das dürft langen.

Dazu kommt noch die Schweinepest,
das gibt uns den letzten Rest.
Der Bogen wird mal wieder überspannt,
das haben wir bestimmt erkannt.

Das Kleingdruckte auf dem Etikett,
verschweigt uns nicht nur das Fett.
Vieles ist nicht angegeben,
aber damit kann man leben.

Wo werden wir denn nicht betrogen,
vieles wird uns vorgelogen.
Von allem etwas, das ist gesund,
auch wenn es um die Wurst geht, läuft es rund.

Salami und die Mortadella,
lachen schon auf unserem Teller.
Und das Bierchen, können wir das noch trinken,
unsere Lebenserwartung, die wird sinken.:grins:

In diesem Sinne wünsche ich euch guten Appo, 8).

 

[falccone]

Hallo,

eigentlich ist ja nix falsches dran, was das IARC veröffentlich hat (sofern man sich überhaupt die Mühe gemacht hat, es zu lesen und zu verstehen) Jeder der es geschafft hat länger als 6 Jahre eine Schule zu besuchen, sollte verstehen, dass dass lediglich gesagt wurde, dass ein Risiko besteht und dass dieses mit der verzehrten Menge steigt oder fällt. Punkt. Daran ist weder was falsch - noch ist es eine neue Erkenntnis.

Katastrophal ist lediglich, was Spiegel, Focus & Co (wieder) draus machen und wie viele Trittbrettfahrer dieses Elaborat ungesehen übernehmen.

gruss
falccone

 

[Kapha]

Jeder der zur Schule ging hat aber auch andere Artikel mit dem gleichen Thema gelesen .
In diesen , ob Zeitung oder Tv , heisst es zum Teil ganz konkret das Wurst Krebserregend IST.

Was dieses " es könnte sein " angeht , so ist auch das langsam langweilig , denn auch dieses wird immer wieder bei allen möglichen Lebensmitteln , Kosmetik etc vorgebracht .

 

[Roy Bär]

ehrlich? ich lese sowas schon gar nicht mehr.

jeder mit gesundem menschenverstand weiß selber was ihm gut tut
oder nicht, und er weiß, dass ein zuviel (egal von was) nicht gesund ist.

so muss auch jeder selber entscheiden, was er isst und wie viel er davon isst,
oder trinkt oder raucht oder .......

 

[Pyromella]

Jeder der zur Schule ging hat aber auch andere Artikel mit dem gleichen Thema gelesen .
In diesen , ob Zeitung oder Tv , heisst es zum Teil ganz konkret das Wurst Krebserregend IST.

Was dieses " es könnte sein " angeht , so ist auch das langsam langweilig , denn auch dieses wird immer wieder bei allen möglichen Lebensmitteln , Kosmetik etc vorgebracht .

Wenn ein Stoff krebserregend ist bedeutet das ja nicht, daß man bei Kontakt damit sofort Krebs bekommt, sondern daß der Stoff den Körper dazu bringt, in einzelnen Zellen ungezügeltes Zellwachstum (=Krebs) hervorzurufen. Im Normalfall kommt die körpereigene Immunabwehr damit eine ganze Weile klar. Wieso das Immunsystem dann irgendwann aussetzt und die aus dem Takt gekommenen Zellen nicht rechtzeitig ausschaltet, daran forschen Scharen Wissenschafler. Einige dieser krebserregenden Stoffe reichern sich im Körper an, mal stärker, mal schwächer, das macht die ganze Sache so tückisch.
Außerdem können wir nicht allen krebserregenden Stoffen aus dem Weg gehen, es täte uns auch nicht gut. Sonnenlicht z.B. ist auch - besonders im kurzwelligen Bereich - kreberregend. Wir brauchen das Sonnenlicht aber, um Vitamin D produzieren zu können. Die Wurst, um die es hier zu Anfang ging, ist ja auch nicht nur ungesund. In Maßen genossen enthält sie Eiweiße, Eisen etc pp. , alles Dinge, die der Mensch in irgendeiner Form zu sich nehmen sollte. Erst in Massen genossen überwiegen große Salzmengen, Nitritpökelsalze und ihre Abbauprodukte, gesättigte Fettsäuren, Acrylamide und was sonst noch so ungesund alles ist. Mich wundert eher der Zeitpunkt der Veröffendlichung - neu sind die Erkenntnisse ja nicht. Das Thema hätte wunderbar ins Sommerloch gepaßt.

 

[Kapha]

@Pyromella
Mein Posting war auch nur eine Antwort auf falcone's Post .

Was Krebs und seine Entstehung angeht , bin ich LEIDER mittlerweile genug informiert .

Ich entsinne mich das vor einigen Jahren sogar Gemüse wie Spinat etc in den Schlagzeilen war und als Krebserregend galt .....

Ich als Vegetarierin schaue solche Schlagzeilen sogar gemischt an ....... Das soll was heissen :grins:

 

[Jazz Brazil]

Wenn ich solche Kommentare wie in deinem Link lese , frag ich mich was uns in Zukunft bereit hält ......mit Sicherheit keine hohe Intelligenz

Ich geb mir gleich zur Einstimmung an einen humoresken Tag die gesamte Blink-Sitzung der Hohen Intelligenz, der Määääinzer FasseNacht, ein feistes Schenkelchen neben dem anderen, was beklopft werden muß (youtube machts möglich), werde mir das gewissenhafte Fettnäpfchen, den Letzten-Seiten-Witz der BILD wie ein Spanferkel zwischen die Zähne schieben, und mich mit einem Schwung in die Auslage unserer EDEKA-Fleischfachverkäuferin werfen, um mich auf sofortiger Stelle dem unverdorbenen RentnerWitz zur Seelenschau darzubieten.

Wenn ich das geistig überlebe, mache ich mir um flotte TwitterBeiträge keine Sorgen. Aber ich fürchte, meine HirnWurst wird nach Krebs betteln.

Darauf einen DuJa-DIN.4. nein 2, muß ja Dimensionen annehmen.

PalimPalim.

 

[Muskat]

Heute habe ich an einem Kiosk eine schön gegrillte geröstete würzige rote Bratwurst käuflich erworben und dann im Stehen und im Gehen mit großem Genuss verspeist!


Und sicher wird das nicht meine letzte rote Bratwurst gewesen sein!

 

[Jazz Brazil]

Ihr habt im Kiosk ne GrillStation?? Beneidenswert. Meiner führt nur popeligen Vino...:d

Auch beneidenswert gut, die Deutsche Bahn. So fürsorglich.

http://www.der-postillon.com/2015/10/nach-krebswarnung-deutsche-bahn-richtet.html

 

[Marmande]

Wie gei... ist das denn !?